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材料: 約200隻份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- _/ U' A% J8 b! _" h; U+ Y
糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb! u3 X! F9 J% C b. M3 ~
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350克4 C8 H; y0 \/ D
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600克 1 o% Y, p1 m, z: w
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做法1.
4 Q: R/ [( {+ v) V/ Q4 W, V糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。
! h1 w: N3 v" w4 u+ Y3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。
7 T& O* P$ ^$ E3 v公仔箱論壇4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。 ! R& T2 }* l( T$ y
5. 包入適量豆沙 。
) D7 \0 C& v1 G- s9 K% M u5.39.217.766. 燒熱油,中火炸之金黃即可。 |