豆沙角
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糯米粉
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" S' C) |6 k0 _8 p- @' I5 _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖
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豆沙
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做法1.; {9 ^! _) a7 n& J6 m% m5 Y; T
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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1 }' U2 O2 S% J. u; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
5 s7 b8 O4 G3 s; g$ x% M* E% c公仔箱論壇3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
# f- A2 ?2 Y' e4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 # _0 n4 O/ |4 `
5. 包入適量豆沙 。
* z2 Q, N7 q8 s) Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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