豆沙角 公仔箱論壇2 I0 L# J* w7 ~* T: j: h) Y- B
材料: 約200隻份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 E2 k% i2 I* i! k
糯米粉& Y) a, G+ [ @( X0 }4 b( g
1000克
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8 Y2 g5 h9 a' atvb now,tvbnow,bttvb片糖
- _8 N7 r1 h: w3 P) i& x# U5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克
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7 F( ^5 {/ n; v- D7 c; }& Y" j豆沙
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做法1.tvb now,tvbnow,bttvb6 p: d' N" x# o w/ i
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 }. I! u z, j Z
! Z/ D5 m) p& m2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 ) b: f9 g9 x* W7 S( y/ `2 K
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; H( N* d/ s8 l8 i( D
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 tvb now,tvbnow,bttvb* l$ ~& A0 U2 X- K; q
5. 包入適量豆沙 。 ! U7 Y6 ^: a# ?' ^2 y
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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