[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
: t6 q" O: i9 O5 c公仔箱論壇鸡蛋10粒公仔箱論壇# A# X' h9 z) S- v& S9 h  G
中国茶叶少许
  u* T* S( u& o* T8 M) ~& J公仔箱論壇八角2朵
$ b8 F* o' L. Z桂皮1小块
, J8 K  }, y; q. F% J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片
9 y% N* v% W# J1 `黑酱油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 L+ z% h( m6 m6 H& d
清水1200毫升5.39.217.76# @% O; L% ^; D  J3 t4 Q6 C

! _2 z3 |7 L1 S3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法/ E; M) h& Y8 a+ N, y, ?
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
; A4 T- X& u) n9 R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
, ?& N' m" {- [6 k5 ~* {公仔箱論壇3）先将蛋煮熟取出。4 D6 h- S% u1 r( l+ P7 O' W# x! c- ]
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
; q( w& v4 \5 B5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, a+ }4 m. o( `
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇0 b" Q; G' n  h3 P, f
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**烹饪小贴士**
1 a6 x$ T; Q/ g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
5 c; u& c' I9 e- `* ^公仔箱論壇·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
1 k/ e, j. I+ u; \2 K" x/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- i3 X; V& F
谢谢您的食谱！

plyo

tq 4 sharing