材料
) s" q) Q& Q3 |" l' itvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
2 V+ Y$ Q8 g$ x中国茶叶少许1 {0 ?1 a E% @" Q0 `6 p- v
八角2朵
6 v: K# d4 P& V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮1小块: c! k1 x, O8 ~: F/ W) ^/ S: y
甘草5片
1 h4 D: q ?( V0 r1 p) {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯
' u# R" @& Q1 T清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb% Z- U& r0 m7 Q& E: g9 A
) M( v [" p$ H. }0 B公仔箱論壇做法
: k9 f- I5 F. H5.39.217.761）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
2 t8 J4 P, E D1 a9 K4 w2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
& o; Q- Z B/ c0 n$ V. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。
; n" k$ O* D+ a$ t. a* O" v; ^tvb now,tvbnow,bttvb4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
& z* x" l; z* J4 X公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
/ ]+ H1 a' n( H, r# D+ A( R* n公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
& E- b# n. h2 I X# p5.39.217.76
$ v9 a! W' o( }tvb now,tvbnow,bttvb**烹饪小贴士**
$ j& K1 }7 H$ ?, T0 d! \- t+ f公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; k. c2 E+ r; ?/ y. r$ o y公仔箱論壇·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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