材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 P# u* l6 f, W
鸡蛋10粒" s4 M; n) q g. r
中国茶叶少许
% \+ v) K x' _9 B公仔箱論壇八角2朵
% Q$ e. H5 T9 |* |2 D公仔箱論壇桂皮1小块
* b% w4 k+ N7 ^tvb now,tvbnow,bttvb甘草5片
7 _8 I$ C+ y/ c" q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯
$ x. k7 G1 q5 q1 f3 `" V- [清水1200毫升3 o. h( M$ _$ t/ L
7 z8 ]( N9 |6 i1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
0 B6 d+ ?0 e% U4 Z- E1 i5.39.217.761）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。5.39.217.76: A' |& n: |; |% G% _( F; S# ]
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
1 _9 X4 D) ~" s, J7 U% B3）先将蛋煮熟取出。2 Z1 h. [) { f9 h- N
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: Z. A( B3 o4 ]% \ W
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
2 d X3 z: i+ Y3 B! U, ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇, E. e- `5 @; a9 y+ r
1 K' k2 ^- w1 h( Y }**烹饪小贴士**
$ T) v' x, D ~3 B1 Q; {( i/ w& i5.39.217.76·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
4 x+ l# L* u" w. V6 O5 k3 Q* \5.39.217.76·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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