[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
  k" c* Z6 L5 j. M- q: x- ~- |% n' o0 `6 i公仔箱論壇鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb% }* g2 v% q' v
中国茶叶少许, ^& O, c' B& M* w; S4 p
八角2朵2 j( f- y- h5 x9 Y
桂皮1小块
  S  }/ {. Z/ A& L7 W- R6 g5 N+ ]甘草5片( ?, l3 ~% U  Z  l) s8 v8 [
黑酱油半杯
+ d/ W* R7 |1 }* @公仔箱論壇清水1200毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ P$ T7 w2 d; p1 B8 f
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
6 ~! S! {! B- @9 p8 G2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。2 ^# l( v6 B. x0 `) z4 D
3）先将蛋煮熟取出。
8 u: H7 O3 o6 Q! _" _: H5.39.217.764）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
1 \) v8 E; _' C  X, F5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
5 F4 b) _1 E/ F( `6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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) e( p# G3 `3 W1 ^: h0 w- B, g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**5 b! x- a9 c1 i- C4 W5 \
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 v% R2 N6 l  @2 c  q
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
0 Z  C: H! Y% p0 `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 W) P6 a3 E. n( ?/ O' Q- j
谢谢您的食谱！

plyo

tq 4 sharing