材料
* g' {# E* ~. W6 x& \! w. G鸡蛋10粒
) S" |. |3 L1 Z中国茶叶少许. \" S+ u: [3 j0 k# h; @
八角2朵
' e. I" p# q7 M- p b5.39.217.76桂皮1小块公仔箱論壇' E# x6 ]* V% T( A/ Y
甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* C4 K8 j' U* Y) A; r/ G6 v
黑酱油半杯5.39.217.768 }' r- z$ g9 v% x- H, H
清水1200毫升5.39.217.760 p, y7 X$ U3 l0 l( I7 q
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做法公仔箱論壇! q1 e/ U6 S( R8 D5 K
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
4 M: ?9 \+ A7 {# ?( S$ |- W. |% ~5.39.217.762）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
& X! B/ g8 F2 ^/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。
! R. T+ z( n: p Q, X5.39.217.764）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 B) K! [ t; L7 S2 k T
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
" P" h5 M7 g c( e1 E& J! ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
1 p2 f* X) { J9 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 I) A; A3 O$ h1 |
**烹饪小贴士**) t0 a% _7 Z' A! ^
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
- @9 P- S8 v- Stvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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