图片：
1 r* |- c6 _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k" y) J* h, M; H9 k3 J 瑪德貝蕾 (Madeleine)5.39.217.760 f& V! S) Q$ ?( Q7 ~: N
& y' i* W( l! a' u7 p2 k& R6 W( o
0 E- P, L! d" ~8 k: w
, H6 Q0 \. g2 c4 v5 ?7 W/ @; H
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
* Z d4 ` \0 ~: H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個
; u5 x) m# O' k/ b3 ?) O無鹽奶油 300g tvb now,tvbnow,bttvb4 b, o" e3 Z9 z6 n
全蛋 4個 公仔箱論壇" A2 q1 F1 a) }6 U. d$ T5 t, q
細砂糖 140g 公仔箱論壇- F6 g+ M9 F- a% V
低筋麵粉 280g
- O+ G( a3 [* @8 i, _$ w, c+ J公仔箱論壇泡打粉 1茶匙
$ f: m* z2 u# h* f2 ~- |5.39.217.76（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） # b& A" c! z5 Q1 w6 \7 Q
$ P8 g! L, |4 C) U1 @
9 a5 q8 S3 i% ^- p1 V8 d5 a& n公仔箱論壇準備： 5.39.217.76$ B/ ~% @; m& t4 ~5 d U
5.39.217.76 D5 I( Q& J: {8 @3 ~( G( o
1.烤模上油上粉3 B) ~: |/ F* [: w/ a
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
4 Q4 K; _6 _5 K! G E公仔箱論壇% U4 @' Z+ ?0 M( s; u
2.蛋恢復室溫 tvb now,tvbnow,bttvb" D# P% d9 B3 M, `4 B
- _8 o* }! U2 k, y4 u* q H/ N" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 8 p1 N3 |, Z# H4 y6 K
6 ~" ^2 N) n5 d6 d7 y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度
. s. E8 b B% ~/ ?8 }
* m1 W2 A* r" B* |% t N$ V/ Q公仔箱論壇 做法：
1 j% R& C' @1 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
2 F- Q T' n; t2 ?. r8 A% e R3 h) `: \* X+ Q
將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。5.39.217.76, D, @" Y+ F8 [9 _( p) J
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
$ w. w# o' M$ F公仔箱論壇! T$ d( _8 }0 i5 A* X( J! _
2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。1 _5 e. L7 o. P: z- [
# Y8 n/ |3 D& g! h5.39.217.763. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
; N! e6 @8 h, B- p1 R: n5.39.217.761 K# A9 e4 S# [0 v% k
4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
) u# p! n+ A$ P7 e5 Q4 g" @7 i' ]6 v& E/ I4 Z5 F
5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
| 
