[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 5.39.217.76& D% g; U0 v% v! s! j
材料:
8 D( j% j3 f3 ~" K  E椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇: ]! b4 E" w2 s5 `
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l. Y3 [4 C6 m  ^* d$ @/ s/ c
木薯粉  500克5.39.217.761 e3 G* N9 }8 K( h4 d0 D. Z
雞蛋     8隻' r$ J! w: A; p/ @
糖        400克" B. |5 c/ O8 K1 \/ @) O
牛油     40克公仔箱論壇% Z4 y% H9 Z" k+ G4 q$ C# U- @
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 X- K$ J1 a+ c  x

" P/ K: C1 H0 _0 \2 ^* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:公仔箱論壇! N" w& i) G9 L4 P
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
2 r# k2 d9 R% o1 U. f2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
  L6 ^1 Y; m- E  Q4 w4 Q; B, N) gtvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇9 T% E$ ]8 g. H# U. U
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.5.39.217.76) D, F( Y9 E+ ?% H+ c; n* T; D
thx for sharing

peterpan6364

thx