[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
5 Y9 }+ _' ]$ x: m8 W  O9 Q! V+ h& d1 etvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ S8 I/ c4 k1 w# b" ?椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）5.39.217.76  X% e! l# l$ a' k
鹽         1/2茶匙( h4 r& p7 t8 j9 B5 f9 G
木薯粉  500克5 v; s% k* {8 r+ u
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# b* x! v, T- Z$ D# X0 Q
糖        400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  S3 R2 ~' I4 K; Y
牛油     40克
7 w* y0 ~. I6 w) u乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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製作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- c0 _5 x: ^) E: P
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
3 J4 Y. j( m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 p+ T0 [6 P9 J
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
* N  ?" j/ u0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
$ u* a  T$ b: tthx for sharing

peterpan6364

thx