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[甜品] 黃金糕

黃金糕
5 Y9 }+ _' ]$ x: m8 W  O9 Q! V+ h& d1 etvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ S8 I/ c4 k1 w# b" ?椰汁      1 1/2罐 (共600毫升)5.39.217.76  X% e! l# l$ a' k
鹽         1/2茶匙( h4 r& p7 t8 j9 B5 f9 G
木薯粉  500克5 v; s% k* {8 r+ u
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# b* x! v, T- Z$ D# X0 Q
糖        400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  S3 R2 ~' I4 K; Y
牛油     40克
7 w* y0 ~. I6 w) u乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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製作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- c0 _5 x: ^) E: P
1.細火煮椰汁,鹽約5分鐘,放入牛油熄火,放涼後加入木薯粉攪勻。
3 J4 Y. j( m# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 p+ T0 [6 P9 J
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內,用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻,大盆蓋面發酵倍大,約1小  時。 在發酵其間1小時內 ,每15分鐘用打蛋器打發一次,大約3-4次,倒入焗盤內就唔駛再打發。
* N  ?" j/ u0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油,倒入糊漿再發酵1倍大,約1小時,放入200度,焗30分鐘。
我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
$ u* a  T$ b: tthx for sharing
thx
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