黃金糕 5.39.217.76+ v+ u0 o- e1 A. r6 D$ }7 h7 t
材料:
3 G/ ^8 Q4 F6 @" P# @* G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
' F7 M1 v0 j! K5 ?. I* j9 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
$ A+ G( a8 g4 s- b, d I公仔箱論壇木薯粉 500克
6 d) \$ T+ w% C$ s; A2 o0 x9 y5.39.217.76雞蛋 8隻
" M8 I- c* C- k O糖 400克
8 ^: i( n4 g+ J& [5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# l( e- o' I# h9 @: a7 |
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)9 A2 W& V" A. r/ g& A2 j6 M+ G" m: _
2 c! }" `, H/ }: W" c製作:
7 y2 ]7 Y* y3 r; q! C1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.76) M8 s$ z i3 w2 m" [- S# _
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 V) N/ m' \/ h# _% G
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvb now,tvbnow,bttvb7 K# n+ J: n$ O2 B6 U6 `
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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