[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 i3 t7 \/ m+ R, l
材料:5.39.217.76' v" K( ^; b) L$ d
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇9 g. Z9 ^# i) ?0 U
鹽         1/2茶匙
  K* N8 {; ]% G公仔箱論壇木薯粉  500克3 v" @2 |& ~' r) F6 a5 t. J  C' D3 a$ h
雞蛋     8隻tvb now,tvbnow,bttvb) t5 E8 D* M$ K% ~
糖        400克  b+ w6 |; v1 B5 S0 `
牛油     40克7 o# z  [0 \! V% b# n7 Q; D+ Q/ X
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb  ~- i* k# ]+ Q6 D' x7 c& ^

% S6 I9 U2 _/ T  v5 ~* P, B! _製作:公仔箱論壇' K3 g. M1 S& i2 T1 r0 s3 q- i) S
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.767 |( O" T) H. n# o# {
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
% O$ Z8 b9 c. r* b! U公仔箱論壇3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
* k  E: D, e, I' I$ l3 M; S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
- b9 w( v8 \$ t" rtvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx