魚香茄餅 2 T* K0 Z3 D7 V2 I3 z
5 T) U7 `0 ?0 D% Z5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' e, a" c0 q' c, m/ g! i
材料 :公仔箱論壇2 S+ R+ ]5 G; \4 U' B% [
$ |& y7 D( T9 T9 T: n! W9 E5.39.217.76 * 茄子一條
$ m2 Z @! ]1 l- x! E; n4 H1 [ * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)5.39.217.76; ^9 d9 a2 {4 Z3 X' U& J
* 咸魚肉一湯匙5.39.217.76+ b8 h7 A$ [" p1 L7 h$ e# c
* 蔥花 適量
+ L7 O- c0 w7 m. D1 f ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. C2 w" B9 ]8 S8 J# Q, I
調味料 :5.39.217.76' p! R4 K# O) k& K, f
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* 白胡椒粉, 蒜粉5.39.217.76: N% M$ ?2 ]: T
0 r9 l0 Q3 x& s/ L$ \% y* U" ktvb now,tvbnow,bttvb蛋漿 :
* X9 P! i$ N! i9 C5 }7 m% q0 h- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ Q3 a* {+ B$ P0 o/ H$ M' r* C6 c
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙公仔箱論壇* X" S% q( ^) c9 r: l, j
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p J. Z# c7 o2 N5 Y+ q6 f$ I
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1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
3 P! P. T1 s) H公仔箱論壇2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 }0 ]. s' [ P7 @
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡5.39.217.764 E5 C6 j6 h, a. e: K: A+ M
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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