魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ z" i$ t/ D. d% }
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材料 :
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0 e$ ^: d4 W$ x7 E" x' o, N * 茄子一條
1 T* \. P3 f! }& [; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
^( @6 p: x% @; U/ @ * 咸魚肉一湯匙
0 r- i9 W, [: p5.39.217.76 * 蔥花 適量! R D3 i# }" ]1 h0 b' r
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調味料 :
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* 白胡椒粉, 蒜粉
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蛋漿 :
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& f, h. S! S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙公仔箱論壇3 F# T1 w+ D* i
& A/ w3 [) {: n X9 y2 z公仔箱論壇做法 :
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8 |( Y" a6 P7 f p3 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
/ |8 G! n3 H5 Z; M4 Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb5 z* g5 \/ G' R i; ?; W1 |8 n7 f ~
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; _ j: N9 O
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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