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2 c4 `# I/ K2 B材 料5.39.217.76$ }/ H a. n& E! [. r8 r! a: ?
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； ! j/ N" L; a1 E8 n( \6 O
& k; s# T! J7 q/ q! [醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 V; |" q3 O7 k
+ C( |% u; t! Q" B4 X( I$ b4 E; ]5.39.217.76做 法2 E; k/ F& l3 z
1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 h1 B9 H4 L& Q
* e; @* T! J% x0 l) q9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 公仔箱論壇7 G/ V% y, S; D" _' f& O4 V4 f& p
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4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
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0 s0 B1 `: p" g2 {# n5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# o$ b d8 p+ Q
想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 I" O A# P
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發表於 2008-12-2 01:26 PM
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