材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 M- b v. Y `5 K
龍蝦
/ q' j8 |- ?+ y/ D% i6 M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 . \' p) J; n5 E# f$ z
# |3 P3 Z* g+ Z8 ^4 J( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 I1 N) L/ ?6 @* l' Z+ l5 H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
O- r" b+ ?& R3 x: I3 v. }2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
( F" L9 @0 W3 D1 H. C) n/ o# J3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 5.39.217.765 \6 l0 f% }) Q+ W, t7 a2 c
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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