材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 E* w8 ?' m w
龍蝦 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 ?: C! x% O& o3 {* k
調味料: 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 5.39.217.76; j# Z* {* x. C$ Q6 o) S+ D0 g, q6 Z
3 r3 a$ H' d; w! H做法: 7 j$ \4 z6 _( o& l* L
1.將龍蝦放尿洗淨,開邊切件,用胡椒粉和鹽醃15分鐘,蘸上生粉。
9 H; V: M H$ E7 Q; b+ }2.燒熱半杯油,將龍蝦走油,撈出用紙吸乾油份。
G9 y; x- Z) W3.倒出油,剩下少許,轉慢火爆香蒜茸,加入忌廉雞湯煮滾,接著加入淡奶煮成糊狀,再加入龍蝦兜勻,用少許鹽、糖調味,再加入芝士粉炒勻後立即離火。
: Z/ F( X+ Q. X2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上,洒上乾洋芫茜,放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘,直至表面呈微黃色即成。 |