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2 K4 ]9 \- L$ L/ t$ dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ }6 ~5 {8 x3 l6 f5.39.217.76日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許
) n6 D# {0 H1 L4 T0 }7 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 w7 o" @% f/ L6 U: h9 q
做 法
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1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 ， 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。
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2. 煲 滾 水 ， 煮 溶 糖 、 鹽 ， 再 落 紅 豆 攪 勻 ， 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p' v) l2 ]! U9 E
) q2 a: r! y% M/ O7 V) E" mtvb now,tvbnow,bttvb3. 分 成 4 碗 ， 每 碗 放 上 一 件 年 糕 ， 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。5.39.217.76- a9 }1 A6 G, i, n
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貼 士
: o* W% m9 a! M# P網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 ， 經 常 轉 身 ； 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 ， 否 則 會 黐 住 。
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發表於 2008-12-1 01:41 PM
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發表於 2009-2-25 11:28 PM
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