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4 }/ N; W, B! D% k" \ h( X材 料
; J7 q9 E1 |4 S/ i; t; D1 }3 Q5.39.217.76里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許 公仔箱論壇* q* i& T: R6 {! x B6 b8 G
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芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量
6 e! K c# O8 v2 U: u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! P. `( w% D8 f7 n
做 法
! T7 ?4 d% n- X公仔箱論壇1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。
8 k: x! @$ D! h8 R. g" i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K0 j! r$ p9 ^3 v# i* N" S5 N- a
2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。
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( _$ E I) ? ?* x* e4 V( O- [3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。 公仔箱論壇1 C+ L; c) |3 C3 i; j
0 Y# b2 n0 j3 U6 r0 e2 p1 L+ p公仔箱論壇4. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。* \6 _) J2 ?1 C# l; d+ V! D
& [7 q. l" u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# I t f% k- ^0 @# j$ [6 M
4 f4 _% J" I. l1 l7 \# d: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
& w9 u* k7 X, o y8 U2 T' Z公仔箱論壇里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* q6 F( A0 f {) h6 H9 M) v
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發表於 2008-12-1 01:40 PM
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