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0 J9 k0 f( n% R9 L Y# ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 & R% K5 _* N7 n7 m5 D7 m5 R3 U
+ E+ }5 G& O* _3 T+ q" `7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ Q1 U* d X# ]+ q# o0 S
食材 :鮮雞1/2隻5.39.217.76, T5 I* Y' M7 S- n3 `. g+ x6 a
子薑4両3 A' j5 i1 w2 Z. j$ `/ X+ T
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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調味 :公仔箱論壇$ |8 F( a0 C5 U/ F3 D
蜜糖1湯匙5.39.217.761 Z1 Y4 t. ]- o0 D: l/ A; t
鹽1 1/2茶匙+ J" W; d# }& l- P& N
雞湯1/3杯5.39.217.762 T$ g8 t1 O, c9 A) W( [
醋1/2杯
3 ^) r( r5 K) B" M- Q- }片糖2両
; A- A5 X( D4 I2 r酸梅2粒 5.39.217.763 L* T9 U) D# L& ]1 K7 I; M# O
; M/ o9 j2 u! T5.39.217.76做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* Z5 H* b# G( I1 ^
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。公仔箱論壇: p% @2 B: E# E9 K% K' n2 Q2 s
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
) [+ n, H5 c: K4 @+ l/ }- D# Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
0 J0 a/ P) g. j$ p, c$ l2 I& o公仔箱論壇4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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