[中式食譜] 蜜餞子薑雞

lengzaino7

; A! p  i. G2 N% v$ o5.39.217.76
: A+ h, a* w% [. J3 a5 J$ l' }5.39.217.76主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 公仔箱論壇% v: G& B4 j2 s/ `1 }, r7 s- d
   : T8 X/ [' q' }( C* {

" T( {: y* ^: A5 k/ }5.39.217.76食材 :鮮雞1/2隻
+ Q6 l9 q; q+ v  z% m子薑4両
0 h$ s; R0 }0 h0 |5 L; o) b5 H! v乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
1 k* L; X5 n( N4 k0 `, d  
" F: @3 Z% r6 Y8 J& K4 f$ g5 wtvb now,tvbnow,bttvb
" g& t* ^# t: G, w$ r調味 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 B1 I  ?& J; w, u' M; d
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 j0 T, m) T* z) r
鹽1 1/2茶匙
+ ?( }  T5 j6 X) x3 n! G5.39.217.76雞湯1/3杯$ e5 d- v( z/ N
醋1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 T& |, N3 J( Q, k# `( U
片糖2両
  A; m0 I2 L- G  G酸梅2粒 5.39.217.76& s! y* N* X+ }4 x0 E4 [. M
  
+ P8 _6 A9 n5 r% c# N) h( M公仔箱論壇做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* a1 x5 ]+ G' r5 M
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。; y3 i% p. F" \7 x
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。5.39.217.76; H1 F7 T# g" a$ m) ^# a9 o5 u
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
; ]! b2 H3 F# S/ X# g  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。