[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 9 j/ g2 Y' {3 c, Z1 K6 a8 x
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/ J1 G) F7 v  @5 A8 ~8 P% s* V公仔箱論壇食材 :鮮雞1/2隻
5 w7 a$ u% r* ]/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑4両公仔箱論壇/ Z$ f7 `# \1 @
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 m+ n" ]2 r1 N
  
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7 D: H: C8 U: l調味 :
4 c2 v0 d: A9 [+ Q3 M9 Z蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- Q3 {6 X8 v9 U
鹽1 1/2茶匙# T) j6 C! E' j- F3 `
雞湯1/3杯+ a6 R4 C, R' V& K% \2 b
醋1/2杯
* A, x4 n+ t( a) x3 s5.39.217.76片糖2両
! V) U4 u8 h& o; |公仔箱論壇酸梅2粒 5.39.217.769 o& J1 _2 J0 A3 E
  
' l* B/ `$ Q7 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
) ^% U/ L& K4 I2 E: b公仔箱論壇1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
# U8 ]# v. H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
  n+ Y7 o/ Q$ j. k% b5.39.217.763. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, _2 F0 h6 ?8 P+ f/ a  @) i
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。