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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 5.39.217.76$ ?0 N& G: a& X! K/ v
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公仔箱論壇1 i& t2 ]2 n( d- @% {2 ?
食材 :鮮雞1/2隻公仔箱論壇, d0 e* t! m* w
子薑4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 G0 Z1 ?/ z$ U3 U7 ]0 o6 X
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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& k3 s7 E+ O* o' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 U, A9 j5 \! K" I8 g' F' `4 P
調味 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 k. m; P @3 ]6 I0 i. s
蜜糖1湯匙
( e/ x+ s" c8 l6 ]6 z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1 1/2茶匙
$ p3 Z! L) E3 ~8 ], m" j' z# j公仔箱論壇雞湯1/3杯+ W; X6 ^$ i1 m) _/ M
醋1/2杯
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酸梅2粒
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; ~8 r& d @' U$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法 : 5.39.217.765 W$ l& x' M ~: J6 k# {/ I% S1 |
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。tvb now,tvbnow,bttvb, v* E9 @6 _ ?1 J4 o
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。5.39.217.76& D# C2 h) f( p! L
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
4 K' v. l( R$ R( f `5.39.217.764. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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