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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ q' ^ p0 L; C* S
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食材 :鮮雞1/2隻
4 n3 s1 `3 p4 u d3 q子薑4両
: o9 {: U5 V( M: S乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 公仔箱論壇. P8 }; s; e8 \+ V
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調味 :
! B' H, Z- v" g3 I' D1 z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
, d) n' W- A Q. O `, z( B鹽1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 N# D) F1 p! H/ ?: ?
雞湯1/3杯
5 N5 R2 K e7 G5 C- u醋1/2杯
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酸梅2粒
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做法 :
; ]% x$ B* e+ N4 _2 T/ l公仔箱論壇1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
8 d/ y* s& ~1 s* W5 O% l# ptvb now,tvbnow,bttvb2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。tvb now,tvbnow,bttvb; j+ C: n; a/ M! o% P: {1 H
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
% L B1 c9 E3 H# M( ~0 x$ v7 i9 v4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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