士多啤梨慕士凍餅$ J( V$ s- q+ c B5 |8 I
& }' v) p4 f! L0 q8 q公仔箱論壇清蛋糕片 1片5.39.217.767 i6 A; S; s' H4 v- k$ t: E
" |- A$ b1 z4 ?( \' ]6 g
士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
; q$ p. @6 j+ ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 a v3 w, D {0 `8 c; T7 r公仔箱論壇檸檬汁 60ml # l$ P! W9 x; B3 Q! i% l5 c8 U- u
魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
0 O6 S5 ~, E3 }0 C. j0 ?5.39.217.76- g3 z9 p( N2 @( x. V, X6 ~; ]
砂糖 170克 / F/ V U% C2 p+ ^8 Z
淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 ) # f' {; ]! z" @* S5 Q$ I
6 F! a2 W- q2 i公仔箱論壇士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略公仔箱論壇" J, R$ I3 a F0 [: P; \
' P* G, n* ~8 V7 N- [公仔箱論壇做法 : tvb now,tvbnow,bttvb# U+ S" v9 ], P( C: I
8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片公仔箱論壇' [4 K0 p: N( c- X3 ]* q
將士多啤梨圍餅模邊
+ J0 C2 s% n7 `! |# Y' vtvb now,tvbnow,bttvb打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻
& D$ x* V$ P( z v# D0 y公仔箱論壇倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時5.39.217.764 i0 T0 z" `# R5 o, p) L
& J& N9 K6 H/ d+ K% U5.39.217.76餅雪硬後可隨意加上任何裝飾* y# \% e) a9 p4 O
|
發表於 2008-11-30 11:29 PM
| 
