白斩鸡
9 Y: z4 J' s7 ] b- O原料：
" M& \9 o1 U9 C$ C$ p) J土鸡、葱、沙姜、生抽
- I& X4 h& n0 x/ I$ V( E做法：- _( y- q0 u4 l) a0 U0 @
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。5.39.217.76) h$ o6 x; e% z: t2 r
特点：
5 V: V, T" g) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保持了鸡肉的鲜美、原汁原味公仔箱論壇! w, F: a! G9 l+ n F
3 n# J5 H7 z( H' y+ R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炸鸡
9 ]' q" m3 Z* j8 d# X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76$ p- m* `& R2 K7 n% r# l6 v, z
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐5 o& \5 g* b' R8 G0 o0 f" `. s+ F
做法：! W: l# P" f1 a) Z
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( `4 b' {* Y8 Q
沸油鸡
/ g2 U$ z2 e; J, N1 X5.39.217.76材料：
7 H; h* i* e* K; A, E鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
% T8 J. T. I0 m5 s" O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 @# L0 ~0 i* X6 ?+ |5 E2 N将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
7 v8 L, V6 s! c9 p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅烧鸡+ Q4 N% p, l' Q9 j% w3 Y) h
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) I9 t$ Y8 D) {
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面公仔箱論壇9 |# Z( w5 E6 F0 F
做法：
5 s5 [- L, `! n2 R; ]tvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。' E7 p- ?/ g' m/ M) z1 ?
 8 o7 h$ J2 Y4 o1 @" k$ ^% v
香酥鸡
' ~7 k1 H( V! E, B" n# I1 T5.39.217.76材料：5.39.217.76% l, C" I$ [# U6 E: Q% B6 Y& [
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐公仔箱論壇 [$ T2 e/ \* m) @
做法：
+ d+ f4 m. i9 r4 W+ A% t公仔箱論壇将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。5.39.217.76, E0 a" f$ V/ s% S
) d! Q2 ]! o$ p% e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇鸡4 n& K# _1 D7 t& h
材料：1 [( F/ p) m" r" l6 S7 v8 B0 u
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油公仔箱論壇: E6 h6 `/ S- b" d; ]/ @
做法：
5 T% K/ g2 e! V# Qtvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
; G+ I3 \& O9 F# Q9 j9 c$ y5.39.217.76葱油鸡
2 ]! m8 u) ^' i材料：公仔箱論壇( j' W" s \- L0 i1 e- c' Q
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
& X1 p) k) _* b4 j3 _% H0 l做法：
- z W+ K6 W, L. y将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
/ E- B9 n1 q6 H, d5 A( F$ n 4 |, a& j! b9 y
云南－－气锅鸡
9 @6 u B+ o5 F) c$ x$ t: o4 r原料：" u3 t8 x# X- m0 h
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克5.39.217.765 ~! t2 {6 p+ H1 n" ~
制法：
3 n. d) T f) A' ]tvb now,tvbnow,bttvb鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。+ G' S! v3 d4 i" w- t7 `
2 t0 d7 X1 ?& ^- G! \9 a5.39.217.76福建－－香露全鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l K6 n! g% G; o
原料：
& [' K! b/ {* N( S5 r2 {) p. V% utvb now,tvbnow,bttvb肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
) \# L& ^: B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb制法：
. C" l5 s" S7 k' ?1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
5 i M8 }1 }5 x( |2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
9 r2 e+ [; o d$ U1 V( f* N5.39.217.76
/ v; V4 t- V2 m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb广东－－千岛汁鸡球5.39.217.76$ r( J" u5 ~0 _' h5 `
原料：5 }, B ~$ L5 M0 J% ~
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
/ v5 b) Z7 D& M/ q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
' [& U1 O: E4 {0 ^) `3 \) D% x1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; ?5 ~& E6 ?- Y ~( H
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;tvb now,tvbnow,bttvb# b% |3 |4 t* b2 u4 E0 W; \* s: M9 q' _
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。" X, c% F6 Y( ~: k! a, m$ _+ j
 公仔箱論壇( {; w, P) }4 U2 @" O
四川－－棒棒鸡
8 n E& Y& j; P3 ^+ G4 R6 X公仔箱論壇原料 ：公仔箱論壇- S; I6 q) _2 d
嫰鸡一只 葱丝白10克
0 e( w6 M1 D( o, G' P+ m! Z& @tvb now,tvbnow,bttvb制法
* @2 h+ n4 l' H7 `8 h: x/ c. ?公仔箱論壇1、鸡治净用绳捆住翅、腿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 [* S; b7 k
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；公仔箱論壇- o- O v ^' d& ~+ |# F' B) T |8 b
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
8 I6 d5 Y; D1 {: h- m( N5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb: {' b5 P) d- y1 l8 J n
鸳鸯鸡
' f+ V, p/ y% E公仔箱論壇原料：
8 ^( N4 V. R6 Y+ p仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
8 i0 i# `! V/ j1 b5.39.217.76制法：! \ Y6 F5 i i2 z$ r, }
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
2 Q) f7 ?" `" r/ R( N9 T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
: w/ x% z9 l( b- n+ j# H（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。tvb now,tvbnow,bttvb( | g/ F) f- g; v& Z( H
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。$ J( g3 R; J* P# Z: N* O4 p% A g2 Z
特点：
& x# ^& p2 K7 m6 l! c形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
& j# Z" \: ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y5 l$ b3 d" n4 m$ n& G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乡巴佬草鸡
8 j( a3 @, u1 Z, x6 w3 K- [原料：
! Z+ v8 Y4 b/ ~7 e- }1 y2 h公仔箱論壇草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 }) q6 j- q8 L4 R3 z3 e8 M6 U
制法：
& P$ d/ K" W2 w$ v（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
y& f |" A) E# u2 K: i（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
0 K9 E x- w0 }3 ]. j) @( N O3 ~) h公仔箱論壇（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇; i6 j+ y- X0 T2 c& _
特点：
# f m; h6 [( x% \* w公仔箱論壇色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。公仔箱論壇* j( K+ v n+ Y* m$ ?
干烤鸡块
6 ]0 a& }$ p; W7 M原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, z8 a5 k& ]! {
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
- K. V( s1 _$ }2 n制法：
/ |3 M; m$ H- ?2 }6 D5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。& _3 H2 b9 I S: d
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.5 I0 ?/ b* [+ e* e T* k* u
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。5.39.217.76* `" y1 k0 [* _! j5 Q' P
要点：
+ [, v; a$ F- R/ a5.39.217.76要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
# C9 Z3 I% M+ _ ) K5 {: e- ^8 u; G' z R0 I
宫保鸡丁
* L" e1 P, u5 I( V9 t- o, \5.39.217.76原料：
" R) s' t5 |1 W+ y) b( y3 W: qtvb now,tvbnow,bttvb嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 Y4 ?1 [; t" x: X5 J8 ?
制法：
- P' x& _, X X1 i. W1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
' R3 R1 U" c& ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。% W* n( F8 D, z4 h7 {8 {- |9 e5 A
要点：
# o5 g. k$ l/ f0 O% N8 H' {5.39.217.76炒时火要旺一些公仔箱論壇! V* X* Y/ g) {
: J2 G5 n# G# n: i, ftvb now,tvbnow,bttvb贵妃鸡
3 z* W7 K( `; D) }1 M原料：
. `' P. v. g" M7 v& l* e' O$ ktvb now,tvbnow,bttvb上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。5.39.217.76+ ?# l- Q6 v! W
制法：
# ^6 ?& f+ f5 Y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
: @5 m: f/ { p6 l' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
& o# k0 q5 \/ l! |, W' Z
; \" b. M9 o" ^- Y+ g2 u公仔箱論壇咖喱鸡块
% J) X1 [& i$ p5 E* e4 Atvb now,tvbnow,bttvb原料：
( Z$ ?4 _: M, b( T( s. [公仔箱論壇肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
! |8 P$ }, b, ]2 \% y+ R制法：
+ c z% x) \3 o( K; ytvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。5.39.217.765 n. Q1 K7 s, }- I$ ~
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
8 H# P: O6 T$ N. c& N: u% ~tvb now,tvbnow,bttvb要点：
1 p" t# F" V# s3 \0 `' D淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。) e f$ r5 b+ O# f0 s& ~
 5.39.217.76 o6 J' @/ z+ j( Q8 L. P, S) B
酒醉鸡
9 Y1 e, K! x( Z! r" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
( Z* A! Y# `8 u: K6 \, ]5 V! t; jtvb now,tvbnow,bttvb活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
5 Y, T# D5 @+ z8 z btvb now,tvbnow,bttvb制法：
; O I, X8 c( C$ h. j6 u1 y' ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
- f9 G* e. A1 k5 Y! c: X, |tvb now,tvbnow,bttvb要点：# X1 |' R `8 I. Y: f/ {! N0 l
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
! x9 W% n$ \9 e) r公仔箱論壇 - }7 [: N4 `! I2 `9 w
辣子鸡丁' }4 C6 E; h# |( g/ t
原料：
# c7 Q. p9 U6 p. ^2 Z, S公仔箱論壇嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
8 C" V! w, ^( h制法：
/ H9 y. N# a- D5 T$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。5.39.217.76! O' d' d7 k: k- H6 A/ `$ J* n1 s
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
% Z) {1 `$ I) M7 E) Q: W公仔箱論壇要点：
2 e; s& b! w# N! E- Q9 G公仔箱論壇炒时要掌握好火候，火要略大一些。& ^% j3 d8 k# f) ]
 tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 @6 m; U" k. P0 \
栗子焖鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 D: x8 x: A) Y/ U/ {$ w, z
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. D* C" O1 ~$ o1 ?# D
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。0 o$ H" s8 D. {; P7 L) {
制法：
" @3 `4 X9 v: A2 h5 S2 p0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
2 F v) d; D1 E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
% L5 q2 P0 _% v$ ?3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。tvb now,tvbnow,bttvb% z3 \' H* f# T
要点：
( f; v% O P! R2 l2 x) T1 ?2 Ntvb now,tvbnow,bttvb水淀粉宜加得少一些。
- e. Z! h6 W) g; S! U5.39.217.76
- r& `4 b3 h& D# d o长征鸡5.39.217.76% y/ o, H5 ^* K: {& n) l
原料：
8 X2 i) M+ p) U( r1 Z8 i4 {: r嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
; d+ |6 o- u3 R* V2 ?/ p制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 L* e" H! x' P! j7 B
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。tvb now,tvbnow,bttvb# H. U8 w9 y4 d. U% D
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
7 S& k! |+ ]+ v! P2 utvb now,tvbnow,bttvb要点：
9 d- P5 B/ U9 t7 Itvb now,tvbnow,bttvb炒时火要旺一些。公仔箱論壇: `* F! J i( N( L
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
