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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。# Y2 e# E& O/ `5 M; y* k8 q+ B
! e ] f( D+ l) y公仔箱論壇步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。; R6 {6 Y* q; R$ \ S7 n! e9 T5 r* X
2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。4 i3 |! c0 \* b# b
3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。 |
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