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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料:雪梨1到2个,300克左右,鱼400克~500克,姜三四片,100克瘦肉,南北杏12克,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb o7 e: R& z: m
步骤:1、梨去心去皮,因为雪梨心酸,皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。0 u* F6 j8 t0 E. y% O" a( Y
2、鱼要略煎香,这样出来的汤色才会牛奶般白。
' W2 t( F Z9 c- U" B+ v 3、把材料全部放进锅里,煲1个小时即可。 |
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