[美食介紹] 雪梨煲生鱼

，描述：止咳润肺

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb2 {. m6 L* q: q+ F* k5 p
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。5.39.217.76' v7 A5 x4 R) p+ Y- k8 C$ m
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。公仔箱論壇! g5 i, t4 X* v4 I
3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。