[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb( Y) i5 I% v9 F4 |6 \8 @" h7 N
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
8 m& e9 g8 V0 N; F5.39.217.76          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。公仔箱論壇9 Y9 E7 W3 `+ f/ b# i- r1 M
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。