餅底tvb now,tvbnow,bttvb$ P! j4 P3 c5 R0 a/ B/ H
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消化餅碎... 2cups5.39.217.760 y+ p2 F: o' ~
牛油.... 2湯匙
6 F1 ~$ |1 S! g. d& O/ j5.39.217.761, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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- u& L) }. I' l; x( o! s3 L公仔箱論壇慕士0 t/ ]: ~% ?; }; u0 ] M: @! o! C S
6 g6 Z" @& r5 \; N$ Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g
/ m4 W- e7 H. u8 q ]7 q4 Q9 t5.39.217.76糖.... 100g5.39.217.76$ w8 I* ]# X. e9 s! C$ }* N4 j
綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 I' `2 z" ?# J
冷水.... 100g公仔箱論壇$ [. M# U$ ~4 t# h9 |! D
魚膠粉....5g
' o* v- H9 s; ^$ X" s' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, j7 _) }, {+ Z/ k* D- M- i7 D+ G
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶5.39.217.765 V- A: B# P. b; G m* L4 T6 v! r
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
4 _4 q; r2 n5 J' u2 k0 a2 s: m" w8 G* Itvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5.39.217.765 G$ d5 I) B3 w/ e+ v9 l
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裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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7 f6 n; B8 T w. @2 d0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅
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蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb' l: G5 w% P" r! \; y* r2 N' J
糖..... 120g
0 n- k$ q2 ]# C: ^3 _" N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙3 m0 U& r2 B: T% ?; x
栗粉..... 1茶匙! M4 V4 O W* F
雲呢拿油.... 1/2茶匙
2 e& \6 j4 X9 n5.39.217.76
" b; W' n9 X. {; ?5.39.217.761, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身0 g( _/ e/ `- p1 N( c O
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
* \( x/ K! m5 f' {* n) P/ J5.39.217.763, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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