餅底
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$ Q+ s" T9 ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups5.39.217.76' ^* x+ u7 N7 T+ d' V- M; e
牛油.... 2湯匙
5 m' z% ?0 Q; t& C9 _8 G! J) [, x1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 Q' B! n: l# D& l
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慕士tvb now,tvbnow,bttvb3 z: P! r' B ~9 l% O
! I0 o5 l( o: E7 Y$ F公仔箱論壇忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" E+ {! J; p; z, x
糖.... 100g
' Q8 v, a% U# A$ j; q! Q綠茶粉...14g
! [% \! B( j5 {" c4 a0 I/ ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb& B. @1 f$ s7 r) r( n8 X1 O& ~7 @
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 v( Z: v: u3 W" Z! b
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
7 T: V. c: \* h }3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
2 }. z7 u; W" X
/ s8 `4 K# a# x! i ]- p/ btvb now,tvbnow,bttvb裝飾
" [% b( [0 q" U, O% K |- I8 R, K9 V公仔箱論壇公仔箱論壇/ \/ t+ ]% j9 z4 b) ^; [
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
4 |: o1 r$ y; D3 i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z# B9 j6 m* Q% k$ ^4 q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 y/ C: t4 a+ A3 J0 a& R& R& M
蛋白餅) X% T2 ], _" _8 L8 \6 L
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蛋白..... 100g
, r' e- o$ v5 T& \- i( ~tvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120g
6 @/ j0 h! J6 y N- R4 q# j檸檬汁..... 2茶匙
4 K3 [( X) ^3 f5 ^& @2 B公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙
K, e2 |; ^5 J' S雲呢拿油.... 1/2茶匙
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# b( [" N$ W7 J7 n6 J$ ~; T1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
/ J. i& f/ a0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和1 k! G& f- \9 v$ Q% Y
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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