餅底
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消化餅碎... 2cups公仔箱論壇! I$ W* Z0 { z8 j, C# p9 `& s
牛油.... 2湯匙公仔箱論壇4 w5 F: P ?* `
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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, u s5 t; {& S% p% W. p( \慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- I, r4 Q9 K" U: f1 m2 _
: b# D7 a& \5 S7 m7 O2 ?0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉... 250g1 F9 R3 O- V" V) |# N
糖.... 100g
[; }% e; x' R) u( t" I* d) W4 a: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉...14g) C a+ [( Y% X* c
冷水.... 100g公仔箱論壇: w {# `7 x; X: _
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶1 S \4 I% C/ m% I& k- d* } q: t
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
6 |/ x. k9 U/ H% s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5.39.217.76: n+ r) O5 Z" `. E+ D
tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 H1 D) j* h6 Y0 D8 z
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb5 a% ^6 g# O" y/ X8 r6 J
! p3 i% ` V0 o, `) c" Z, o, r" j5.39.217.76慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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, \% K9 f5 A |8 V% T% l5.39.217.76蛋白餅
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( f" Z: L" J6 c* A$ K6 ~8 g蛋白..... 100g
" h3 P* m8 J1 W糖..... 120gtvb now,tvbnow,bttvb' R3 C1 E- d; Q; e
檸檬汁..... 2茶匙5.39.217.76: V8 _, O ?( z" L+ q
栗粉..... 1茶匙
" _ t- z0 n/ T0 g2 g5.39.217.76雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) K6 e5 X( \8 H& y
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb% r9 T0 _" }) m s' f
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.76; X; G) N, B. E# a7 u6 Z+ e
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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