餅底
8 M1 n8 R1 W. r2 V- l* p( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j/ X% y k7 \. x% N( [8 F公仔箱論壇消化餅碎... 2cups$ a' E) {- e. b/ P( \; \
牛油.... 2湯匙
2 w+ B$ g- i& }( P" M2 X# F公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實) Z& s- z- Q4 s2 U" ]% ?
$ P4 M0 b# ~' A7 jtvb now,tvbnow,bttvb慕士5.39.217.76( ~( d4 G4 T3 W: l( W. s, ^
- R |( S4 K) s
忌廉... 250g5.39.217.762 u$ U4 \9 a3 V& L
糖.... 100g
9 n1 ?% I' h1 _綠茶粉...14g
/ a; |$ a$ D4 z( w# `5.39.217.76冷水.... 100g. T: s7 V3 } J$ M% U
魚膠粉....5g
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4 N! u5 L" M* Y6 ~( i! B, l7 C公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶4 a# ~9 H* C0 o+ T$ E2 [0 E
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
, R7 E8 G% q" m# H, S" X3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇7 s# ], T! X: Z9 r! J. F# Z9 g
+ `1 \. U! T! d- m: r1 _8 |' S公仔箱論壇裝飾
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0 Q/ Z3 F" ~9 ]% ftvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb# J' b: h( F5 u- f V
1 n7 J8 G& P8 k1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?5 w# x, P5 R0 u Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅2 m! F5 h [8 @1 f& w. H( }
4 q5 X* [. N: R; {, k j& ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100g5.39.217.766 S3 v0 s7 x. v
糖..... 120g
# z6 L: ^ w" `+ A. L, Z7 ~. ^9 c, Y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙
, J8 T6 D8 A. n栗粉..... 1茶匙公仔箱論壇' _- v2 I# r8 j+ l# Q* A$ X! p
雲呢拿油.... 1/2茶匙
) T% ]1 O7 H& d公仔箱論壇' h$ j3 r- f( [7 X: s1 Z0 R7 U
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
" H5 O% m9 R' W% B: T6 a7 ~公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
5 ~9 `5 R$ h/ A0 E& N& I3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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