餅底
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消化餅碎... 2cups
/ P% _2 a9 `' r. t% I' ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B( c2 X1 b* l4 o% j
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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r/ i' B, m- R! B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士5.39.217.76' F' A W8 |7 ^/ M
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忌廉... 250g$ S; [' x& G! p$ W. D8 H6 h8 ?. v+ _
糖.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 E" M; q9 O% u' R$ h
綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 U3 E# M. B; x
冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb3 a1 A/ w- i( S
魚膠粉....5g5.39.217.76( L' l9 ~; c8 x- Q& v
- K/ z: J9 x8 F8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
8 r Z9 ` C- w3 `. T6 y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.76) E: E! N2 w: F; }2 @
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅$ I& B f Q6 I5 D2 M) {2 |
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蛋白餅公仔箱論壇/ e3 C' f7 H/ u! L' c
5.39.217.762 J, E- B4 q: g* _# W3 a; [/ E) \
蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb& k& A2 Z- c9 L$ Q: A8 n
糖..... 120g
- v# n$ W G8 h, m檸檬汁..... 2茶匙公仔箱論壇3 D- b7 }- X+ X" h0 L
栗粉..... 1茶匙
0 E/ c/ J0 ~* g1 q( M+ v0 q% _雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s4 z/ J2 o/ v
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇1 f% Q* i+ {% z6 O8 _' `! a) X! g
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
$ L* T' j- L; H7 ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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