餅底
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消化餅碎... 2cups1 b5 a( ]& Q- Q4 |
牛油.... 2湯匙% a: z c1 X+ D# x0 E
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實' ^! t+ \, _/ Q; ~$ L [- _
9 i1 L9 I$ V7 @) c: C3 n慕士tvb now,tvbnow,bttvb$ g& M5 i$ I! L2 k+ ~8 b2 Q5 C
, j/ V7 G( N6 \忌廉... 250g公仔箱論壇/ F: ~! Q8 Z! [+ T5 x
糖.... 100g
% }/ `" m- C% H8 x, |tvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14g
n; p! P8 [5 _8 v公仔箱論壇冷水.... 100g
1 d; e5 _4 E: _3 ^& X% J魚膠粉....5g5.39.217.76+ O8 ], A7 O3 v# Z
7 ?# o8 f; G' K5 z1 M5 u* ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ F$ m5 B- y) U$ q8 p
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和 D+ G7 e9 u( B: d, g+ \2 h. V# t
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
2 \1 j; _, g" l$ s* [; T+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 k' z& n# b# B5 _& H) U
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 X4 S X. S. w! ^3 M
公仔箱論壇! w$ R# n& Y" [( j4 S" ?# X. A7 l
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅2 `& z% g' Y( O* x$ u6 e
* [# K, p" W3 C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 ~% O, d0 Z Q9 U: Q% }4 N
蛋白餅) Q y( V- ~9 |& K1 Z' h. b9 ^
& B) l; I. I+ E( E$ o3 A5 q2 H5.39.217.76蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) w. ^2 y" ~6 d5 q
糖..... 120g
% F# Z+ v$ n8 [5.39.217.76檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 Z: O/ t3 h* X* z7 |
栗粉..... 1茶匙. c+ N+ e/ Z( G
雲呢拿油.... 1/2茶匙
3 a/ r3 e6 K; wtvb now,tvbnow,bttvb7 s- ?* w" E) O% Q Z+ z
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
& D# r' S: h K$ T' }' W2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
4 i3 P! M; n" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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