餅底
% C/ v3 q; `: \/ {, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {3 }3 p4 ~' \/ n- X消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb" M& n; j+ ^- p6 G1 @7 j4 z1 c& m% O) }
牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. I9 C' |9 E- X4 w
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
/ V7 [3 }! b Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z; n6 q: d" \% f- U
慕士5.39.217.761 K/ _. o5 T8 g2 l1 c, C' Y, c
5.39.217.760 Q2 k2 W/ o( I" A
忌廉... 250g" J! Z! g4 C6 t9 ]) O
糖.... 100g公仔箱論壇9 A2 N. h; }! U1 g' P
綠茶粉...14g
/ R' P- \: N# b J# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g, o1 {2 t6 N5 W3 v
魚膠粉....5g
3 x+ {/ W1 x5 X; T+ n& y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 [, ^5 X' O* a7 S7 q- G5 l
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
: h+ X( A2 {3 {' s2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
# ~. w; o! Y3 P. [* X* @* E3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇8 t+ k$ o. e7 P$ M- [
! ?- a! M. a0 m6 k% _公仔箱論壇裝飾
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7 V. V4 i6 m* Z$ n- h公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅# C/ ^9 P1 |, g6 L! S" ?
Y6 c3 ]# K7 f" H7 }: Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l" Y7 ^: J: ]- P$ X1 Q: |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅公仔箱論壇- w+ G- v }4 R O( ^0 F8 P
3 l% Y% z" U0 ^: N+ T6 u$ L蛋白..... 100g公仔箱論壇3 C3 F1 m! h! Z# f3 g, e
糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 d# @0 c; a! N
檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 K9 z% m* e! w
栗粉..... 1茶匙
0 }# t6 ?* s0 g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K7 D) M& E% \
) ]0 C& ~7 G9 M% x) L9 b/ E1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
6 H+ o0 F6 X, F( O Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和公仔箱論壇, h* i2 z w6 N6 V! U2 e
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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