啤酒煮新西蘭青口
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材料5.39.217.76$ a2 S# T6 p6 x% I/ G* d
新西蘭青口 6隻
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0 g$ X: D# H# M" g乾蔥（切碎） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S. _; j' Z1 O; U( p
& O, B: v5 R* _2 Z, Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切碎） 1/4個+ p) l- C8 l7 ~% Q
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百里香 少許5.39.217.76- |5 t) }6 X0 g h6 L: J
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牛油 少許
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, u; T) J& t7 c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ H( R2 b7 q" K
1 q( L- I$ g- i" O2 D4 d# _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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0 b+ ~, Z- w' y6 }* N; g公仔箱論壇4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇$ g% w4 V0 e7 S2 |* W, A7 V) h
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小貼士
4 b! \! Z/ D$ P: x& J公仔箱論壇1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 I! E" ~, j2 h! `" m! h- B
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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