啤酒煮新西蘭青口tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ F: u+ ~, o6 w' I2 E$ n
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材料
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, B9 f" s: ?' L5 G2 t+ ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' b3 ^4 ~1 @/ D" a4 \+ n
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洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許5.39.217.76) w) e9 d4 O K- Y& Q/ U. z" {) ~
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牛油 少許
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德國麥啤 半支
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& B6 S: \, ~/ R$ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( c. o. ^$ ]- {) f/ N0 f
做法
8 K$ t1 O' `) p- |* A; B公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。公仔箱論壇7 S% ^5 y9 M/ {& B/ X
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 A' m& r. k J E% n1 ^
" p7 P2 W0 x6 k. I! a, I q5.39.217.763 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.76: {2 s$ G, J' a1 D% |. O
& Y6 {" C8 H, C* g5 \) h, T, V4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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公仔箱論壇* U u7 S8 x5 {. G- d
小貼士
9 Q" C9 ^4 H' j% I# N3 S: W5.39.217.761.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 V7 I; U/ ^9 A$ U. @; k
# [0 N3 C3 _, V! D" T6 ?7 ~! \2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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