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乾蔥（切碎） 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. S' S( J+ a4 y& v* z/ n1 `
7 {+ ? Q3 \( E( a2 ]3 U% [3 T; w公仔箱論壇洋蔥（切碎） 1/4個
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1 y. O# @+ l( \2 b+ E+ [0 C: ]tvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# @7 }9 c/ p+ j4 W
: y Z: a3 Y- C. p) Z% i& D) i6 Y3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.76: }3 O" x2 ~6 ~! ?; s9 H5 |7 F
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。0 n& Q( l) q+ Z* |3 P
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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