[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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& h1 W# _1 i, F9 y% m　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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: @. X: z4 L0 O1 L　　烹製方法： 2 C" L7 b. z6 @

0 {7 V3 P6 _+ O' u+ y1 U2 P公仔箱論壇　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 公仔箱論壇! O5 K  G) X9 u% W

( [4 n" `% ]+ f& ctvb now,tvbnow,bttvb　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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- h; t- T: q+ x; H9 y　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。