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% {* o. c# @2 U1 e1 d$ g6 x' i1 P材 料
7 A/ H6 ]1 b; Y韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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: _& _+ V& o9 I z做 法
7 c# V+ U' e" N1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 9 `5 j* k, ]6 C; g. t
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。0 T+ Y4 ?, c) {( o/ |
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* K+ z9 g; x9 l2 D; O+ I於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。公仔箱論壇; k( i: d! C2 O) R
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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