[西式食譜] 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律

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材 料& x3 A- v5 y5 N% d8 V
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量
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, m7 z; R* _' q( d$ o8 f' a做 法+ a" F3 |4 b( G- N
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2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇& M& N! }/ Z2 [* }. `) e7 J
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝 備 用 。
; k* ^% e+ @/ c# G! X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t2 R3 o4 x% h: }9 o' A2 i; t, G公仔箱論壇5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 ; S6 s4 }! r" ]$ X$ v4 y

; D" y" Y2 ~4 |  ^# u) c5 H  i  Q: S6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。5 H* d  O+ z1 A6 G% Q  [) D0 ]1 X2 F* ]
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貼 士
1 x7 o( f6 X' U% a. ltvb now,tvbnow,bttvb包 裝 內 浸 魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。) F2 Z! Y: Y' o, B