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5 r3 ?; f9 r9 S- f; o& @% J) [ i: Btvb now,tvbnow,bttvb用料:
# _7 O1 Q4 n* x5 E2 v7 y: V西兰花 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: w6 k. A7 a4 L8 U
香菇 200g2 Z8 o% F% u- ?; ]
口蘑 100g
, J! V$ _7 e$ j- g8 w7 v, S5.39.217.76小番茄 100g7 a' [9 ]( L3 w) ?
蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb: \9 @2 u- N" K' y7 k6 h y
生抽 1汤匙（15ml） t0 { M: g M. {2 I& X' ]- x7 i
盐 1茶匙（5g）
6 u' t6 Q8 l. U, A ]7 H# S5.39.217.76白砂糖 1茶匙（5g）公仔箱論壇6 @/ u1 l6 Y: @5 u8 P
芝麻香油 1茶匙（5ml）公仔箱論壇6 W; L# e, [5 x/ X
油 20ml
" t& s5 I* Q5 W i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 S& d. X- F) R$ w- c2 v* O. s
( l: P2 x& A$ ~; f# b3 `7 P# s& z9 g做法 9 I3 ]5 \* E T9 z6 c
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 $ E/ D0 h/ m. K8 O; a, v8 `0 Q, ]
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.76+ L0 h L6 P/ |
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 t# {. A4 j+ m$ E3 }9 R
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇- a5 ?/ x- J2 o0 R5 c. {
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb' _: _# y5 m! K' P' g ~; k
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小贴士5.39.217.763 L* w# f0 r% S. c4 P+ _0 G) M
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5 c7 H* j. q/ T% J" l" V: M
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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