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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, ^" o4 ^. c1 i
面粉300-400克、猪肉馅200克、
% b9 X/ n u0 b. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 o8 x# ^) T( Y( j2 e
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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# ^; w& `# `$ d1 g; j H做法：" P/ Q. t* g( g5 f0 B- h, z
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇+ m/ c' l# u# Y) f
2、面粉和成面团揉透揉匀。
, j1 v( ~* ?8 P7 q6 c2 Z3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。7 {# _7 m# d' r
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* A! b3 `3 b9 ?" t
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇4 m! r+ ^ }* s' D4 g
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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. Z& [& l2 m2 R# mtvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
* ?1 Y' J, w4 v3 H8 B# V; y, W( e公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~5.39.217.76 K( o: Q" J+ m7 H
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9 X! l0 ?9 u( k z- I5 C: C; Utvb now,tvbnow,bttvb吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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