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材料：
! b5 y6 j* s& x% A t+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉300-400克、猪肉馅200克、tvb now,tvbnow,bttvb* P) }8 }) T5 o( K' i6 q8 p# g- C
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
$ k5 N- G; P ~9 h+ ctvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。2 }# k& k/ ?0 P' N4 }7 g
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做法：公仔箱論壇 l/ }" c/ @# q p8 _7 a
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
7 P) b [9 @2 ?& b# _tvb now,tvbnow,bttvb2、面粉和成面团揉透揉匀。
7 m) u, O1 Z! g9 _公仔箱論壇3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
5 B. Q! |1 K4 f& ? E4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
; |% u9 {$ e, dtvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
4 ~( I- S5 |9 k/ ], d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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( h+ F* W8 A% b6 Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，7 i& m1 c; i8 l1 m7 U! P2 l: N! o
但里面还没熟透的现象~
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, Q& x- \: B4 t) i5 T: @. a& n" f7 I/ _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W G1 [4 o" T% t; o3 i
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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