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# }" l, p, N4 H1 |0 e: M) Y# x% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76* g" _5 A% N6 h) J4 q9 f! C0 L
面粉300-400克、猪肉馅200克、
" H9 c4 E. D) l% C# B- k5.39.217.76香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
% x2 @ d, B& U0 @3 {' Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。5 K* k$ X9 |; ]9 z8 B7 N0 F& Y
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% _) q& \5 ?9 ?+ g0 H" i& A$ y2 a做法：
! f u- O6 Y# I+ [: y5.39.217.761、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
1 A+ J* x& a o5 }, m公仔箱論壇2、面粉和成面团揉透揉匀。
7 v" Y- N* N+ b' V% p* Vtvb now,tvbnow,bttvb3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4 P% Y+ Y3 J/ L5.39.217.764、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
7 Y; o1 g# x: R0 |4 ~- Btvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
V% S5 B3 L0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 T. C& M" i4 J, w
/ `3 O% w* Z& W3 Q/ t煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，5.39.217.76 ^8 \: O% V% W2 V$ x
但里面还没熟透的现象~
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) Y0 V" R1 c0 o6 ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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