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0 x% } @' d! f3 u5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D- K* n5 k/ V
面粉300-400克、猪肉馅200克、. y* K8 T9 A6 [: a- {; C" {: V6 n
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. x' U: b1 ^- g& U7 w
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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$ [, ~7 o7 G% m* p2 F+ \做法：3 E! d2 }, w' A" [5 T$ X
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ |! P4 v- f& }9 ?# ]
2、面粉和成面团揉透揉匀。
! X T1 ]% M1 x: I" m3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
/ q. _0 u3 r6 [- |; j7 S; |4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
' e9 y; f1 V. G) htvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
/ e. v' b3 D! W1 t5 K5 ~5.39.217.76 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
9 `3 ]1 y. v" n& C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 J+ G0 ?2 a+ `' A0 y0 T
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
2 I) D; v6 v3 K8 m7 t, M! ]公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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