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1 V5 U* z' O# {! {* Q% e5.39.217.76材料：
! o4 `+ [& ]; \ @: H/ X# X5 g5 j公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、
8 M3 y& [4 d$ ?5.39.217.76香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
, P3 C/ k x6 w: @6 R( c公仔箱論壇生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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" ~ Z5 j$ p% e% _, G/ M* E% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：# @4 O& ~. Z+ v7 A/ x' l* K' Y
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
/ }, g2 l( E8 `3 M9 G2 H) X7 V7 ^- a5.39.217.762、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb- J/ P A! J& i- \
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。5.39.217.76# s+ `, w! ^9 w, d5 s
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: k4 u$ |0 c: n( Z% G- Q" I T
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇/ l# w6 V0 N- A9 }8 _, g( `' g
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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* n. I" B0 X( K* B煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb6 f; o8 ^1 x7 K: [
但里面还没熟透的现象~
, g9 b0 v" x% x+ y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 H2 x' ] K9 a6 c$ j- d1 P+ V
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0 ~( K- ~2 W. }+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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