[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb$ A% l' }+ K- T1 h
　　准备时间：10分钟3 p7 K* q( z$ Q. i! D3 ^8 ?; s
　　制作时间：15分钟
9 n4 P/ [& K# @1 a　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。* l9 p0 y' `8 l  P3 {
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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　　5.39.217.76* W3 Q) F+ f! Y: s7 b8 N
做法：
# D: C9 B: P' P+ `. k7 M9 ^公仔箱論壇　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
8 |" l% B, M7 w- k　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
- k; j) j8 k$ k, j1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( K8 L: ~) @% ?" h
　　
3 T4 n7 M# N  r  H7 B( d! Ytvb now,tvbnow,bttvb特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, `" S$ Z$ s5 {1 D

$ e& b9 p5 }; `5.39.217.76烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。