[中式食譜] 辣酒大花螺

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* ?$ A5 \# G6 t5 a8 L1 F) v辣酒大花螺
6 g: @1 S3 p+ o/ O. Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间：10分钟
9 P! K' F9 i8 |8 d公仔箱論壇　　制作时间：15分钟
5 s8 Q+ j7 _8 z& w- M% ntvb now,tvbnow,bttvb　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。4 m+ m- j4 b& Y7 C; y6 j
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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( f4 W: [# J; l/ F! I. |做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( K1 B5 E" B% h, v
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
6 C1 n/ j( s, e3 X+ z5.39.217.76　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 {. L1 g) V4 x6 i9 R
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。" Z( ^& T, g& O8 o
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。