[中式食譜] 辣酒大花螺

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8 |, D- J1 h2 q" g- O公仔箱論壇辣酒大花螺
# l# v. R' Q! B# A, M　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ v: W; S# w; q( b7 Q, {
　　制作时间：15分钟
" k& {/ h2 Q5 t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 j! O2 D$ E4 d
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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& c$ k& y4 m* a5 n6 h0 P2 o% G公仔箱論壇做法：
* f& O9 W5 b5 I. }, w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
- O4 U: _  J: g+ y9 _% J% ~( @5.39.217.76　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。9 }- N( h2 R0 m8 e
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1 L; _% `4 N, E公仔箱論壇特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。