[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
! l9 p3 Y; `: S. ]豆腐400克、菠萝100克、
2 n- m& S8 h3 L5 [. a' [公仔箱論壇干淀粉30克、葱段、姜片、
5 {9 G) \3 x7 K4 ]  ?, y: wtvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb( Q% B' e5 G+ a$ \: _
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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- k5 E" j# E; L3 V做法：5 n, k) G1 @- ~# a, M. i
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。3 E$ R5 R) {& H) j& h* X  G' X
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。) Z4 C" X; H1 i+ t
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# Q$ k* \* g9 d' i+ w7 o
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。