[中式食譜] 咕咾豆腐

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1 m1 Z! Q6 ]3 C7 n材料：# W1 |* o2 L% j% G
豆腐400克、菠萝100克、, E/ |* J' X; \2 d* [+ d" K
干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇; R; ~7 \2 R- m1 w! X
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
, ?' U: X3 e. l, t白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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+ L2 ?- P+ V* M  i0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r( o# G( P; K: e6 U4 v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 ^! G7 N. q$ u
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
+ B& Q' M& Z9 J$ A3 b# g6 M/ ]公仔箱論壇2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
% Z+ Z, _0 S. h) E1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 s" j5 |0 j& u4 ?4 O
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。