[中式食譜] 咕咾豆腐

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0 ~0 f2 l1 s, F6 R7 ~; t材料：
6 e% E, t1 v2 t2 j5.39.217.76豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb# y( D  _. w" z
干淀粉30克、葱段、姜片、
! S( ?5 T! H: f1 v0 T7 u8 {5.39.217.76蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、. ]! M1 I5 V0 |! h- N; V; a4 m
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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. x2 J5 J9 q& y: o( s8 T* {公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- A9 K# o; v. \. b+ Q
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
& u& e) P8 D, z1 x/ h/ L* @! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  n7 q+ T; D0 |
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
, X7 P; G$ |& s# b& [8 }# J   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。