[中式食譜] 媽蜜雞

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) G# o2 @9 s* v材料：
+ }, C3 J4 |8 B" K* d' ?炸油  250毫升5.39.217.765 O3 l+ Q8 c8 E% f1 K+ e; q
雞腿  2隻（約500克斬小塊）tvb now,tvbnow,bttvb7 X& @+ P- S) F2 p8 E
腌料：
0 n: C) x+ F/ y4 _7 m公仔箱論壇生抽   1小匙
0 B# g/ T* P. G5.39.217.76鹽     半小匙tvb now,tvbnow,bttvb. T5 a: J! a# y- Y0 `
胡椒粉 半小匙
8 J; s  N6 T2 h公仔箱論壇粟粉   1大匙
( R  N7 [6 y$ c9 Q$ M  f2 V0 ^公仔箱論壇' P2 D! l( P+ F, i# E2 h- j
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb: A- H" h* E* ]/ _; a  u
媽蜜酵母精華 2大匙
8 h4 M. @+ R1 T  [4 `  A麥芽糖       1大匙
; n  o. [; J6 p2 ^$ q+ O; f. X: U( M蜜糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b. f3 l) L$ J
生抽         1大匙
+ m1 i9 w5 |* c胡椒粉       少許* Y3 D- _2 _4 u7 a- r# n
雞精粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb& d6 q/ W3 r8 L9 }8 D
水           100毫升tvb now,tvbnow,bttvb% p3 k7 K5 O( Q& u0 @
5.39.217.76. v- ~  I6 I; u" a# `7 o- T

) Z, |7 t" B: n7 v# C$ X6 G做法：
# Z! H) y7 B1 Q- ntvb now,tvbnow,bttvb1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, M: E+ h# n$ t. |# L* ^
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。