[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
  r* |& m9 [3 g! L" v# X, ?公仔箱論壇炸油  250毫升) |8 l; f6 c) G/ Y5 A8 [
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
; ^" w8 @0 C' {* x5 o% wtvb now,tvbnow,bttvb腌料：
/ O6 ~. n" o4 r- ?+ \公仔箱論壇生抽   1小匙公仔箱論壇: M* X; D) G' x0 O
鹽     半小匙
0 v9 [) I5 z* T& F) L( a胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ Z" k& r  L& O4 w5 p
粟粉   1大匙公仔箱論壇2 D$ a0 ~6 q* E5 G2 E2 C! I

2 j9 z( r5 D, Q3 B; A* ]汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 U' T( Y: s7 q
媽蜜酵母精華 2大匙
" [7 ]+ I6 c" O0 N  G麥芽糖       1大匙
3 [) I8 ?" |% p4 X( H& `0 K9 V7 e公仔箱論壇蜜糖         1大匙
8 t% p% _+ H; g6 }% c* J) r' A生抽         1大匙公仔箱論壇5 k' s3 C4 E( b; s1 Q' g* ~
胡椒粉       少許
. ?3 @8 J* d+ E0 H: Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許
4 @1 f7 m. a+ itvb now,tvbnow,bttvb水           100毫升
3 w- E, m3 `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
. \% V7 \) l9 @. |tvb now,tvbnow,bttvb1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
! R# _. [  y0 d9 S8 r2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。