 - C/ O- U% L2 W- N( z. B
$ \7 J2 _" B0 o. ~
材 料
( H* P3 A0 Q% S% ~0 H# x. p花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許
* \" s3 e/ e7 r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }& u8 R l+ r+ E+ M! P& v調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 v+ V. Q" C$ W: v8 g
; v" a9 W' l! ~+ c9 L6 h+ E
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ v' v5 z E7 h! w
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。 : Q/ I' d; h' F. [* {. u; {
7 S e9 ~; |5 y2 f5.39.217.762. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。 0 h0 z, z8 i5 b1 y0 J# e' U5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb L6 p. m- p. s5 _* s- k" n
4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。公仔箱論壇/ D" r& o7 e N1 j2 E
# B6 k$ @) I* K/ _$ a2 _, _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! _0 [4 |$ ]" T. C3 K# V, U
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。tvb now,tvbnow,bttvb, e! n6 Y: e, v8 p
|
發表於 2008-11-27 01:39 PM
| 