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% a( F+ l; K) ?& C+ R5 F+ W材 料
9 a, G6 _8 X8 d9 S. _, P- z! Y5.39.217.76純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
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# }% K/ r6 S" a. ^醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
4 F- U& G$ V( f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d/ _* m; X. c" Z( A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
( s3 p, F ?2 m% ]; J3 Z( L( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb: t; ?( G7 K4 g) z5 c# s# z: s
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2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
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% B+ y+ \, V4 M/ W, I# s3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 w- b R* p& |" X2 ^ c
* Y R8 E$ [7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 5.39.217.76" _+ s/ Z- f% H- G0 g
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5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb O6 S4 b8 X' K8 g! ~
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# N9 [ G% d/ f8 E5.39.217.76貼 士
% i2 k$ C% a$ e2 y5.39.217.76如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。5.39.217.76# f: W& O( @( |, R2 z" Y% O
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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