' v C% i0 c3 u# Gtvb now,tvbnow,bttvb 材 料
7 x6 y% \. p0 G/ b+ K5.39.217.76雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許 3 K W, M" s E. ]8 j3 h/ u
/ R. ]; J" A, i9 y% X1 `" Ftvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許
+ b1 a% z( f) G# y. t0 u5.39.217.76 做 法
0 p3 g) R% _5 m# K* F" g2 Y1. 雞 翼 抹  ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。 7 M' b" n; v+ o9 m" U
公仔箱論壇$ A1 p) r0 y" a. e0 z1 B9 b3 C
2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ，  蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。
( ?# q9 c! }' M5 l0 itvb now,tvbnow,bttvb$ i+ w$ Z4 T& F8 c; K% B
3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。
* G( ?- K# A0 u! Z1 K- m' M5.39.217.76
) x- j* Z) E( @0 A5.39.217.764. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a! _2 _" d4 f; V! |9 v* \
1 E% g7 n9 f/ B9 f: g H* \tvb now,tvbnow,bttvb
- p/ N9 u1 G2 a# |9 f j- E/ y4 M公仔箱論壇2 z- L3 q) q1 E/ d
 5.39.217.76; X# F9 u' j1 k" t) u ^
) g% ~8 {( J+ t7 w) Y; w/ [, T/ j 5.39.217.766 G( E/ W. F$ \7 ~; Q! g3 Y7 T
$ F: I& x8 H- f7 c" g+ [
貼 士
( j. T, n2 [& X7 M4 L! y公仔箱論壇抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。
2 h5 Z" c' t. H7 l5.39.217.76 |
發表於 2008-11-27 01:37 PM
| 