1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P @2 S/ W i6 c
材料：鲜奶泡、鲜奶公仔箱論壇( O2 g( s" k4 w! g! E/ Z0 p9 o
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
+ O- \' C3 o- {' h7 c( E3 h* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤/ c! e' ]/ F( q" Q D2 J+ x* U
匙作为辅助工具 tvb now,tvbnow,bttvb0 c* O5 Y, B R F [
6 M7 u# y9 ~7 [4 F( f8 `公仔箱論壇2. Caffe _Mocha
# D% a" H1 d' _% g3 j/ Y7 W公仔箱論壇材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司5.39.217.76' T& O0 G+ e# s! U' d. |4 d
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。5.39.217.76 o4 M8 T* ?3 s F7 H1 }5 K
B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。5.39.217.760 q( }% \4 Z j+ b: o
C. 倒入鲜奶泡。公仔箱論壇* [$ u8 c! B( X+ o
D. 加上鲜奶油。5.39.217.76: H& O2 G, @* @% }& m
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ l& r1 u/ e! N3 }
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3. MacciatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* X5 ]; e5 a0 Y/ r1 x8 I: I
材料：鲜奶泡5.39.217.761 Z& `# P: v! [% \
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
; n% ?0 X: e) o$ _2 L0 d5.39.217.76
9 o. k( |5 ^1 c# O! \5 x公仔箱論壇4. Shaken Espresso
5 D! q6 ^( H7 M. k4 h公仔箱論壇材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖
' t# i* Q$ L" C2 g1 ~公仔箱論壇做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
1 }& N( o/ j2 f( X( OB. 倒入果糖(甜味自行调整)
' u9 H$ b) V7 D7 x9 J6 W4 C8 c5.39.217.76C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] k& m) a/ C
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。
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' r1 U, j3 x3 c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Ice Cream with Espresso
8 a5 C4 g6 n) j7 A9 a/ C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油5.39.217.76* M% S0 k7 x7 u2 R5 [
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 H; O& |& H4 Q
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。5.39.217.76& Z0 a1 l2 d! H% Z2 F
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso5.39.217.760 M$ N t6 T! H+ F2 l
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' U e- {7 p& L
E. 用巧克力酱自行构图。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- P; _ O/ n) h2 A/ q7 b
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6. Iced Latte
4 G" m$ i t6 l3 w5.39.217.76材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 e! e# D- Q- M9 j# n
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。
) P3 r/ c" }; Q' E2 K0 C) n5.39.217.76B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
, P8 ^ v Z+ o7 T( ^1 [! g9 z# z5.39.217.76C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
0 E/ U7 ?+ ~. Vtvb now,tvbnow,bttvbD. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
- E! ~5 p+ o1 _$ J! M; R) @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 再加上三匙奶泡。- j# g; d' y* C
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7. Iced _Mocha
+ r, ~) e0 s/ S, F) J6 J5.39.217.76材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油
3 J8 d2 }4 u3 G% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。/ ?8 ^, o& A4 K5 O( w
B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
) s2 [- ?/ X1 _% g; B( Ytvb now,tvbnow,bttvb拌均匀。
7 \- G3 O4 c- @/ a2 Y* L5.39.217.76C. 将咖啡倒入雪克杯。
: g! v4 W) U* J/ f& r0 gD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 A! b' J( n) a7 Q4 G" G
E. 摇晃?匀。
/ T$ H: R1 P& H3 i/ [F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
8 C' @6 K5 [5 `! K2 |. Q) q7 j! r9 V公仔箱論壇公仔箱論壇8 \9 v6 y7 M5 L I, L
8. 维也纳咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! d. G# R5 [% {; N
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖5.39.217.76- a& V7 F5 R' `6 K& }' V
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
" e# H) y) T/ \: J9 g- c: DB. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
1 l% C( E7 `, v$ [) a2 L) L) [tvb now,tvbnow,bttvb 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。/ m8 R& e2 e4 s8 o& F
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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9. 手工特调Cappuccino
1 U$ Q; c0 {' y7 i! ?* E6 _ V3 b# ?材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉5.39.217.76. D ?/ v7 J! [
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
/ X% \9 n- T- N& G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 加入糖(视个人口味而定量)。公仔箱論壇" `) Q! {( V; z
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。5.39.217.762 ]. C) k' y8 w( H0 \& Y. L- d
D. 洒上肉桂粉。
$ r0 n" \$ x) q4 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 G5 c1 E5 ^
10. 黑洞冰咖啡公仔箱論壇8 E0 Z( h# B n6 g9 z
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖tvb now,tvbnow,bttvb( O- K2 C4 C- P
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( ]3 ~9 H6 f- ?, o: }
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。) F' n/ r6 `. E+ c9 J+ {* u: C: t4 ]
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。公仔箱論壇! Y" p& F3 ~$ ^
: c: @6 D: b6 ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Iced Cappuccino
2 `! Y2 f8 i' F8 j0 i材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
9 T' j) D5 S' A3 `, T6 ]* m3 y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。, {3 P0 F( g! h* u }6 O( d
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。8 j6 x) l' \/ P- N0 z
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。 h/ C6 R$ z/ S
D. 洒上肉桂粉。$ g5 Y6 @8 h' K, W+ ^' k
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12. 飘浮冰咖啡5.39.217.76& h9 v' w% Q7 s4 K3 L* \2 C y9 J' D
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋3 ?, w9 a# B ]' Y" s- w( D$ D
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, s9 c: k/ \2 P! \
B. 倒上适量的枫糖。3 c% O5 k) ?: k$ ^2 F
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。5.39.217.76/ G0 K+ o& u7 A* r" @* {) b% r3 M; y
D. 加上一球香草冰淇淋。tvb now,tvbnow,bttvb X0 w% J' k8 e8 q2 p L
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13. 墨西哥落日公仔箱論壇$ Y4 F/ r+ ?: w/ N5 V
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
8 d7 a1 ]8 k9 T' M& htvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。公仔箱論壇 w# }. c. d3 O- }9 n3 E7 ~& ~
B. 加入一盎司的枫糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, G6 s; s3 O
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
! D8 S7 L% C) K公仔箱論壇D. 另半边加入蛋黄。公仔箱論壇# w" p* j- G% G4 T' c
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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14. 爱尔兰热咖啡
+ z! f, }" v: g+ o材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
2 C4 h5 X0 v+ ]7 N% x+ K/ c做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
% w8 x! N0 _4 [7 |" A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 n% E7 C1 O' f6 c
受热均匀)。公仔箱論壇" }) {, `! O/ Y3 G
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
7 o$ M# h( v* P2 n$ S5.39.217.76C. 加上发泡鲜奶油。
2 M7 c' P) a8 r2 k5 P) d7 S4 Z" HD. 再洒上一些彩色糖。
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15. 维也纳天鹅绒咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% [% y& K/ M+ o5 T8 Y
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& u' _$ ^5 ]4 ^. |% ]
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
* ?5 ^7 M2 {' f7 W" Z" l- xtvb now,tvbnow,bttvbB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
8 m5 |. M9 g: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 放入冰糖，让其溶解。tvb now,tvbnow,bttvb& X4 q# D0 ]9 y0 `6 ~6 Y
D. 接著加入颗粒糖。
1 \2 \$ D$ V4 N& Q+ }6 UE. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
$ _) B! \) \$ ` ^+ AF. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
' Z2 `- x& c! D! c! U4 H公仔箱論壇G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。, b# W6 {) U9 K; S
: Y. ?* U- Q& I0 Q6 i' X$ \[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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