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* r1 G w& r: D) z i5.39.217.76香蕉奇異果蛋糕捲 口感濕潤
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特色:
) {0 p X4 [% L! O( Ctvb now,tvbnow,bttvb直接購買現成的蛋糕體,只要簡單裝飾就有華麗造型。選用當季水果增加蛋糕香氣,紮實的蛋糕體加上水果、奶油後,滋潤度提高。 V5 x4 C6 Y' y8 J0 @
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食材:公仔箱論壇4 F4 u. D7 h* g( T( [6 M
香蕉、奇異果、
9 j3 k/ u; h e9 M( U. l7 _公仔箱論壇覆盆苺、薄荷葉、
) C# Z- \5 _* F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油、巧克力豆、
0 D2 A( N6 M$ [7 k$ |% i公仔箱論壇碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。
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做法:
# a9 ?7 \: K) L; Z1 O5 K$ f9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻,並預留部分,剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。
! }) J; H9 V4 s o0 D: Q# C0 itvb now,tvbnow,bttvb2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片,平均施力捲起,並將蛋糕捲切去頭尾。 - K% |( E, w+ e m' `, \
3.將香蕉抹上砂糖,以噴槍略烤,製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油,將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。 |