材料：
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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做法：4 p! Y6 t9 E* }3 H, D0 j
3 i X4 T$ G0 y& a. q0 _) J" u. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油公仔箱論壇( l# ~1 D* l# H
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟7 u+ w' c. T$ ]% i
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3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 U+ {( _3 Q" y+ L& {
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
$ I# P0 F+ M/ x* u U" l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u$ ^9 C/ J" J 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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