[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：公仔箱論壇# E; j3 n* }; {
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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, Z5 t  j5 E/ E6 s公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% {' N6 |" J0 f3 ], J, p9 r

1 E6 H( }) `4 o　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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1 Y5 ]/ K" F7 x% x" |tvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用公仔箱論壇+ s& k! k1 ]+ P, q& p

# i# Q# J$ f7 q+ ~: V! M0 @7 otvb now,tvbnow,bttvb　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡9 @) j8 {8 p* F1 D1 W/ _% s0 k0 J

% c" ^2 F8 s7 W# x2 H- f　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花