材料：
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8 f2 `8 {8 u8 z2 N5 c! v9 R7 Otvb now,tvbnow,bttvb 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
! V* r, s* Y8 f( ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 e- A% M! c# h( |) _# a& a
做法：' f. g2 P/ _6 @" n+ o% ^1 P3 Z
- M) U+ k/ [) R6 k, Y! i2 x* a( ltvb now,tvbnow,bttvb 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油7 M; y- f5 I5 e [5 e0 t
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟+ [! h" c. T* U: v3 a m6 l
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3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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# W5 E. p9 A& K/ ]# i9 u7 _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡5.39.217.764 O1 D- E* L- C+ r
) j* _7 X$ l6 L& S6 r 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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