& o2 v+ T* i+ `, ^0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 _2 b+ q% c2 {2 Z: l7 @
【材 料】
/ F! @0 D) Y7 F! P+ B) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
/ H! L: S% n6 `1 {& ^公仔箱論壇炸油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* c( S# ~* V) O
泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 U- V0 V! q: U
麵糊：
$ y9 [2 L, t( ]1 M* W8 P玉米粉 2杯
& E5 F W) A' k0 j9 @低筋麵粉 1杯
7 O' ?. T. i, d2 d1 Z- b7 N2 D鹽 1茶匙 公仔箱論壇! f4 @1 s% O/ a0 {
水 1又1/2杯
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【調 味 料】
2 {% d1 C5 C( l& h公仔箱論壇A.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- g- G4 e" ~- [# b4 y' H
薑 10公克
& d5 O* E5 x6 j. ]公仔箱論壇蒜仁 40公克 4 e/ v. r" p$ Z$ W9 G+ a0 ]
水 100㏄
3 B0 H) Q* G9 | U$ L& [* Q# ^B.五香粉 1/2茶匙 % ^# M8 p& _4 [0 @6 @
糖 1大匙
* ^; c: }8 M( {% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
6 m e8 q/ ?! s醬油膏 1大匙 公仔箱論壇: g3 ~! a& V/ q5 q
小蘇打 1/4茶匙 公仔箱論壇: c |3 m9 S' V/ V! a4 ]( i% Z) U
米酒 2大匙 5.39.217.76. [$ U$ g. j/ T& x7 X
0 e3 t- A$ A; e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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) ^" ]( L2 u" O9 P \公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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0 T9 d, m$ k# F( D. g* w2 v7 S2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。# E* I! e9 S) x1 ]% ]/ l+ a" X
! o7 A8 l! v# d3 w, b公仔箱論壇3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6 a4 s+ n1 u4 H& S7 q4 @- _) u- W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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