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! G: x8 q, O$ H$ e& C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# b" h/ ~' \' l4 b$ ^" J( k
雞胸肉 1/2塊
" V# b0 c: m4 t( N# C, ~) a! w公仔箱論壇炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- {. {6 `7 h6 O& R- Y7 [8 e0 c
泰式甜辣醬 2大匙
/ l+ U9 }6 \. P5 \: ~# {公仔箱論壇麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb8 @, \$ l' v- X" |$ r
玉米粉 2杯 . Z, \; D2 {0 ]$ u, z1 A
低筋麵粉 1杯 , R% [; G$ c9 g/ f% X
鹽 1茶匙
" I0 a3 x: T8 N: n$ j水 1又1/2杯 / R) |0 y2 i8 W8 }
|3 l9 o, @% z% a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 * R( L# D8 b* P9 {: V0 @/ v0 J' p
A.蔥 2根
* |0 A- o" @% O; p* O/ R薑 10公克 $ c9 R) g. K9 o. L; h3 Z( [" m
蒜仁 40公克
& [8 f4 o( _( x( Z水 100㏄
4 X$ K. Q$ I7 k8 |- aB.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S$ T0 J" f0 ?+ ]7 C; j
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% I; ~2 i Z0 a
味精 1茶匙
' L- W5 h, h9 v& D$ `" K5.39.217.76醬油膏 1大匙
( C5 g: F; \* V" k5 ~! t1 H5.39.217.76小蘇打 1/4茶匙
6 l# N* ^+ @* [9 X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 / q; ?/ u2 y( S/ z# g- @2 n
8 y& b! f& f! }; R【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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5 j+ s3 T. f5 ]4 f3 m+ J4 h* r/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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) o' B. f" K: B9 @9 p4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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' E" U+ ^1 J. U) }; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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