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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ X& ?) W# N' P. d' t% B. R
雞胸肉 1/2塊
0 i* L5 ?7 R% J5.39.217.76炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. h( q4 f6 @' Y; [
泰式甜辣醬 2大匙
& C2 C( P& d6 Y% T麵糊：
/ W% c" M: s- S- k( W) P, j1 Y玉米粉 2杯
, h# L8 L! M2 a& n# q: _$ k/ \低筋麵粉 1杯 公仔箱論壇/ b- h) N ^$ g4 z g4 ~: o
鹽 1茶匙
2 A- e% [1 k) e% C) X水 1又1/2杯 公仔箱論壇% f; _( t# v4 S3 f. S
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【調 味 料】
$ a( M% \! o6 y ]( K3 u公仔箱論壇A.蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 I" b$ [: d) s% L* v
薑 10公克 : n1 d2 t2 c2 B$ n: i u
蒜仁 40公克 8 p3 s7 w9 D% _4 V( A
水 100㏄
4 k# \4 _8 `1 l- i1 n" d5 ~B.五香粉 1/2茶匙
9 `! S) |0 {. V5.39.217.76糖 1大匙
! u2 V& S1 E7 Y a4 U* j9 f味精 1茶匙
0 I2 i" Z8 t/ x8 r) {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
% s: o2 u7 l% O8 G9 g9 j公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙
# b( t8 b: v+ X8 i( V( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 5.39.217.76+ S2 n3 ^% ?; i* d
+ d" e% d& ^3 H# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! x# u0 s" D, z& c( U- d) Z
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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; h3 f; g/ p; S+ z$ N5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ z/ X- k6 c$ A* h
% T' j) L. {8 f! \- _# k9 U6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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