2 ]- u N8 i1 y: p8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; p1 }. s* S7 t) y8 h; [
【材 料】 5.39.217.76+ g# Q( Z3 x, [9 S! W2 X+ y' ~& `7 l
雞胸肉 1/2塊 + o" n2 Z, i1 F6 ~
炸油 適量
$ S W2 k* `- w, j" S- C8 @5.39.217.76泰式甜辣醬 2大匙
2 O k/ x+ { p8 y" M% }公仔箱論壇麵糊：
- t' B' I8 x) w- E公仔箱論壇玉米粉 2杯 ) k, j$ }9 O/ z9 `# @# v( l
低筋麵粉 1杯 公仔箱論壇1 E; Z7 {* M- c5 M0 \
鹽 1茶匙
: L' {0 n7 T6 G% l水 1又1/2杯
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/ }: l4 H. Z; N; } @9 u( u$ [( v$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.763 }( _/ g4 \! D! Y
A.蔥 2根
: J5 w! v+ E2 z8 b6 ztvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
! h7 s7 n8 D( v. x3 F9 \6 a& s: l公仔箱論壇蒜仁 40公克 T! o% a- S0 ]/ p9 L! ~, s
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' w+ ^) N) _3 V4 @
B.五香粉 1/2茶匙 3 Q5 d: K l2 I1 ]6 _0 d
糖 1大匙 0 V F, |/ G3 W' I. B( L
味精 1茶匙 公仔箱論壇9 |4 o$ |( s: z, b6 |
醬油膏 1大匙
7 \& [, ` {& c1 x$ K7 u& J小蘇打 1/4茶匙 5.39.217.76/ _& E8 ~' ~2 Q( ~
米酒 2大匙 & ]5 m' d! `4 ? |& e/ L: q- N
0 b7 _7 e# v* w9 A; Y# C9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 F+ y3 i" R/ e( s$ w公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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5 x. T" c2 H% z. T7 x! a- Y$ O4 X+ Y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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! b# x; r& F# x* \8 K8 t( c8 ?: p6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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