[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
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$ B3 u; U7 K$ k( H- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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/ l, ^0 u( ^) z- O& H4 b  R* u4 w- v5.39.217.762、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
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3、过滤处清汤，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 |& k7 `3 e# U+ u
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。( g- X# e/ y, N  @3 k
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5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ N9 t/ d, j
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6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。5.39.217.76# N7 d% S2 p! i6 N4 d# K0 N  l
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7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。公仔箱論壇+ P/ M$ X5 S) G8 m3 P

4 z& `6 ~5 A0 L- |tvb now,tvbnow,bttvb8、骨头放凉，在备上一杯大扎。公仔箱論壇: A; }4 h8 B7 L+ ^: @

1 N! `' M- R1 A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、开啃。