 5.39.217.76) G7 o2 V( _: s. `6 e
tvb now,tvbnow,bttvb: o9 H8 r' {" Y: K, b. t/ N
材 料
- x( E j- K. s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb金 黃 砂 糖 1/4 杯 、 楓 糖 漿 / 黑 粟 糖 漿 各 1/2 杯 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯 （ 溶 化 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 山 胡 桃 1 1/2 杯 、 鹽 1/8 茶 匙 6 _1 z" H1 [( u5 Z! E! V
tvb now,tvbnow,bttvb) ^! i* ?) { k A; K+ d5 ?4 Y
撻 皮 料 ： 無 鹽 牛 油 1/2 杯 、 砂 糖 1/4 杯 、  粉 1 1/4 杯 、 蛋 黃 1 隻 、 鹽 1/8 茶 匙 、 菜 油 少 許
5 X7 H9 q/ }1 Y' A; `+ z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. \! M) W( [# C9 k
做 法
, y8 i" I& g7 y' A5 Z' ?5.39.217.761. 先 做 撻 皮 ， 將 無 鹽 牛 油 放 大 碗 內 打 至 軟 身 ， 加 砂 糖 、 鹽 及 蛋 黃 攪 勻 ， 再 加 粉 打 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, j( i5 h ]! I, }7 o2 H
公仔箱論壇4 |- _' E# k+ Q' m, {2 H
2.撻 模 上 掃 少 少 菜 油 ， 用 廚 房 抹 紙 將 多 餘 油 抹 去 ， 將 （ 1 ） 倒 落 去 ， 邊 位 掐 實 ， 可 以用 隻 平 底 杯 將 撻 皮 壓 得 又 平 又 滑 ， 壓 好 後 放 雪 櫃 冷 藏 1 小 時 至 定 型 。
3 p; i7 Y, m o- B公仔箱論壇
/ c" X; Y+ K. }. ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 雞 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 無 鹽 牛 油 、 黑 粟 糖 漿 、 楓 糖 漿 及 鹽 撈 勻 ， 再 加 半 份 山 胡 桃 撈 勻 ， 將 餡 料 倒 入 撻 皮 內 。 , h- ^( P, O! q" f
5.39.217.76, S6 l: s5 |; P, b1 W8 k7 }9 i
4. 將 剩 餘 的 山 胡 桃 鋪 滿 表 面 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 45 分 鐘 ， 按 落 去 撻 邊 結 實 ， 但 中 間 的 餡 有 彈 性 即 成 。
* a6 l* I: j$ D; a1 S" q4 E5.39.217.76
& B- @6 B" |- E; o1 K 公仔箱論壇4 }$ v! d- n3 o& O
7 q1 o6 ^! ?1 B J% z) @5 r. Dtvb now,tvbnow,bttvb
& @- `3 b; X/ M' L+ Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 R, Q" E$ |1 C0 M4 O
 tvb now,tvbnow,bttvb8 y% o* T9 b; T- V8 |+ s
5 @. g" [. @+ ` }: b* a
貼 士
8 F8 s3 z* N: _6 I' E% `8 ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懶 人 可 買 現 成 的 Pie Crust Mix 或 Ready-made Pie Crust ， 於 超 市 有 售 ， 代 替 自 己 動 手 做 撻 皮 。 |
發表於 2008-11-26 01:27 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:27 PM
| 