 tvb now,tvbnow,bttvb' D5 k0 b$ @- U5 A; \0 _
tvb now,tvbnow,bttvb/ a& P& o5 @9 ], \7 M( j3 @
材 料
; e1 C" z# ]( L3 N7 j7 s公仔箱論壇甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯0 q1 o7 a3 V0 X/ s8 F8 ? H! I- U
' f( G. z; ^& Z; |+ X4 C8 q公仔箱論壇做 法
3 C; x1 V9 Q! ^" a6 I1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。
" A! }1 N/ ^6 \- Btvb now,tvbnow,bttvb4 f# P9 J4 d# ~) J4 V
2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 9 I5 \# D! _4 @
9 G, l+ P, c+ K! D4 Y+ U$ V5 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
8 g) P7 V+ W. _7 i2 X: v
9 _3 _( P6 T. X% T+ S4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
% h9 B4 g5 r. l% ^
' J! T [4 U1 y! |( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" I# T s9 W0 O. z% i甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。: h* P: k& E) g& I# i
|
發表於 2008-11-26 01:25 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:29 PM
| 
