[西式食譜] 百 里 香 檸 皮 炒 豆 角

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料
, n0 p2 u4 r% O/ Q0 L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個
- u  S5 M+ {+ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 _) r; A. f; r" t* b% v* t
做 法
4 k5 V  r: @; G" j0 M" K% Z! }) O公仔箱論壇1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。 公仔箱論壇& I; n: e2 i' w
公仔箱論壇4 J  T! E$ c+ ~8 `' g% ?
2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。 公仔箱論壇6 Q0 S5 @  U+ e' G1 ~7 Y
3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb  `3 H- m9 C4 \' N! _* j
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貼 士" C* q7 k8 s* N
街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。
7 `, D1 B0 e8 k+ z6 k, R& }) _公仔箱論壇

sally2888

多谢分享。。。。

liew9204

谢谢分享。。。。。