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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
. X* N+ k3 [ J0 H: Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克
7 U/ y$ F/ C/ M7 u- D5 o5.39.217.76水 6杯 1 z, H8 v4 c" U' _7 Z, w5 d
蒜頭（切碎） 1粒
6 \! N( b5 q% ~3 n; l. H) xtvb now,tvbnow,bttvb薑（拍爛） 1片 公仔箱論壇* M1 e. q4 Y( X3 c! D0 `- j! z
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
8 T0 i. \, m6 x+ T) I) d% }. L2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇4 n$ O2 |* _$ Z- o% {1 Z$ y9 N( h7 O
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。5.39.217.76% H9 d1 j0 g, {* z* z) b
* I: \' I7 R* o: `; W* T公仔箱論壇, E6 ~! A- _ `6 m4 _5 Z- u
| | 調味 | 麻油 1茶匙
& u5 o4 g, |/ i$ e; R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 2 W# n5 V- s, N9 b
鹽 少量 tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ R4 ^8 Q3 Y5 D" T$ ?
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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