返回列表 回復 發帖

蘿蔔牛肉湯


7 Z6 S  o- e% N# N" `) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W. t) j- u) B4 y) e  O6 e
材料
牛肉(切小方粒) 約500克 5.39.217.76( ?1 M5 a# [5 A! `: Y9 @
白蘿蔔(切片) 約300克
% G, |9 ?6 E7 W0 o5.39.217.76水 6杯 0 k& _, Q$ |$ T8 r# I
蒜頭(切碎) 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb; z; r6 @4 M$ W+ c" |
薑(拍爛) 1片 公仔箱論壇4 y+ j: A! p# t* E
(切粒) 2棵
製法
1. 爆香薑及蒜頭,加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。4 u# x* C& s0 r" q2 @  Z
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫,收至中火,煲20至30分鐘。5.39.217.76% T* y, E) B8 J5 e
3. 隨後加入、生抽及麻油,熄火,再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
! u( I* H- \. F& U) otvb now,tvbnow,bttvb- o' H" F; A, ?  ~
5.39.217.76- w# v4 z  r- ]$ Y
調味
麻油 1茶匙 3 u4 _6 L9 b+ ]& L0 B* n! z
生抽 1湯匙 公仔箱論壇. G: r5 x6 D5 |3 ]
鹽 少量
  W/ ?! J, @  I. L( T紅椒粉或胡椒粉 少量
简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享
这道汤一定很赞。。。。。
返回列表