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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, b+ [) U* F6 ?. x
白蘿蔔（切片） 約300克
( ]% R4 o% r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
4 O ?. d' Q7 ^公仔箱論壇蒜頭（切碎） 1粒 / P, F! {. V7 t: C
薑（拍爛） 1片
' T5 j+ k" M, c6 e0 t3 utvb now,tvbnow,bttvb（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 j8 w0 c4 C) S5 V7 ?& v
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- q4 A7 S2 B2 i& f+ [
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 {; X" d3 N7 w2 L& I7 X$ N
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# {$ `; R7 V6 j$ O% {! R
鹽 少量
3 \4 C) x- _* @3 H3 F: I紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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