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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
1 ^& f! S/ ?+ G0 w, h8 @公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 # i( J) | j ` H/ c' |5 A8 `( P N
水 6杯
, }" k7 t9 ]+ F) v0 b( K蒜頭（切碎） 1粒
# ?2 L1 E$ c( ~* E! {公仔箱論壇薑（拍爛） 1片
7 L2 G# |5 o, ?& e# l( J$ M（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 E7 h7 O1 W# T/ A
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
( O+ f+ \: Y- S* e7 c# B3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇6 d1 s2 E! K/ B2 O. o3 _! n
" [* B; g+ V b* w9 c, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) X2 E7 X' n7 X
| | 調味 | 麻油 1茶匙 公仔箱論壇) \' v5 h7 s! D6 o
生抽 1湯匙 # o7 g4 F9 T9 m& ]' R
鹽 少量 6 @8 B) {8 b- Q& y. B% k* n* ?5 M
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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