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雞 絲 糙 米 飯 糰公仔箱論壇: U% L+ p- w4 ^* o- a c" y
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0材 料# y. i4 ` T6 x+ V* x
雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升公仔箱論壇5 @" L& F; F7 ~ \6 g; n- J, ^
; l" @; S }3 L3 V; V' s5.39.217.76做 法
7 e2 Q7 m2 W& T0 ]4 ]( P' F/ ^1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。 公仔箱論壇& D& B9 c6 r3 R. O2 w2 B. r4 |/ f
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2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。
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# [2 g4 @; K) m7 B T) `8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb, }: i, E; M& D# A$ s! i
; _- ?( [* Z3 W" ~1 p$ {公仔箱論壇貼 士5.39.217.762 ^# N( r6 M) W; P; d! c+ C; Z
糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。
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發表於 2008-11-25 09:02 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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