$ x* l1 ^- y* v0 O$ i8 p4 l5.39.217.76公仔箱論壇4 f+ J. S8 m4 r5 B
' i. x; v6 P V( N& h D- Y# F| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
$ O+ v0 K# T- t; C乾蔥 6 粒 [去皮及略壓] `* X' c" x1 L# J1 {3 Z( d" R
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.766 a) ~9 A3 [" J# |
薑 2 片
. m1 Z( P& z2 u2 O* Q8 A; B李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。6 d* t; A9 b3 E4 Y, h$ C. c; Z, J1 G
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
|
發表於 2008-11-25 07:08 AM
| 
