描述：透抽鑲蛋
* h1 O# W9 S* {7 @( V6 F 图片： 2 H2 U9 n" w. N% P3 a& t; O
 : Z" I( Z# |& S/ p
描述：泡菜豆腐海鮮煲
1 F3 r/ s/ D% J9 l; i$ ]公仔箱論壇 图片： 5.39.217.76& ?* {# @, x. u' v' v
 1 O$ |# q y/ o. p. X& \
描述：彩椒牛肉
9 v9 P( S @! y# R- Y# c5 } 图片： 公仔箱論壇/ Z2 Q2 H" `; Y% B* @' @
~: n2 C9 ]" M! dtvb now,tvbnow,bttvb 透抽鑲蛋
: Y, ]6 z* |0 ]+ `0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許5.39.217.76# j) `9 M1 ]) U* Q* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 t( e1 N; ~! ?, b
1.填餡
+ t+ c3 w* U: s1 s- m2 Y 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
7 Y. F. `) ]% x) O9 z3 t+ w
( E7 a6 n. k/ F1 P2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 {$ o) A5 J% ?& [8 _
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。tvb now,tvbnow,bttvb) O* {7 J3 C( J0 w- `
0 m, U" J6 P. {公仔箱論壇Tips
- n3 U6 t/ U& x0 X- E) g+ g; V 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.76" H" w" [4 U' e! O( ?, @# f
* q" e: h, \9 P9 G5 D% W5.39.217.76泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.76" a: E1 w9 O% w. i1 ^% D& p1 y" M
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇' m4 z8 f7 @5 ]( V+ ]' k
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
X7 E+ d/ a/ a3 g& D
8 L) q0 g8 o1 a" I6 Y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎公仔箱論壇4 S# q$ m4 K7 a% x3 f, U
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
) n' n% ], S6 {1 j( |# Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 C2 @) L |) t8 I) P, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮
6 x, ?/ Z! _1 h x: d/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。公仔箱論壇; ^" ]& k" T5 M! [, w+ F
' ?" m9 l2 b2 x4 p- r: {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉5.39.217.761 r' o4 G3 p. t. H+ b
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許$ _5 e( I2 W/ g% q# ]+ a9 x
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
! W/ B7 A6 S' T y5 P) d3 o5.39.217.76
) A1 E7 v8 H& U# Z$ [+ j( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒
. o% d) [2 Z. d; d 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。4 ~9 S' ]) j5 s& ]! H; r! b1 {0 ]. ?
% w. [' y9 P5 G/ F7 I: E. ~
2.切塊
" z% J; f7 X- }" c! e! Itvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
4 V% e9 K5 i9 L7 v! T4 ]8 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ?& F' Y s6 T; B
3.調味
7 ]( J. D/ b5 X/ I! E8 ttvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb( w0 W: x( v; q
8 |) n: g; A" `% C! |& y4 ptvb now,tvbnow,bttvbTips% o( W- s: }" }" e4 U: P4 x, B z
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
| 
