描述：透抽鑲蛋
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+ `9 V* K* `% H% ~" o5.39.217.76 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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$ \. z* |4 e- [) x7 h) O公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉
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, a. P4 m% Z6 `1 w. n4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 透抽鑲蛋
6 }8 W, O" W* v5 o5 \4 _2 P材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許9 K+ J, c- a6 t' F9 Z3 ?% \
5 o8 c8 b7 P: K$ ~: N" s1.填餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 p2 u9 e- L3 w% b9 X" b7 b
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片
+ q* e' f5 B. D7 dtvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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$ @. U; `' }1 b$ x- t, ]公仔箱論壇Tips公仔箱論壇2 H7 o/ ?+ f9 k- y; m! R
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
2 K" f' t9 b6 q$ P3 T9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r% _' `, I0 ^7 G2 u( y# R泡菜豆腐海鮮煲2 a9 D& J/ V7 F) w1 Q. t t! {! y
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
0 `8 d L7 ^9 W! C+ j! H5.39.217.76調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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) q, B1 m: ~: ]. S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.香煎& v6 C4 o* s: x& g
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb# R! R% w# D' P8 U1 \, ?" b
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 O+ D( n. |% e+ ^
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彩椒牛肉
" t) H# G. g( _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
- X7 c! M6 z3 w" e5 N, Ktvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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4 J, r: O' z/ P4 ?, ]) |9 [" [. ]5.39.217.761.爆炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% D ?" r* `) `+ ]0 N" ]# s4 X
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb( `1 ?: p( b& ` `
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2.切塊* S5 D1 Y5 I) `: b# k5 D
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 b7 g/ | ]# \* @! `$ G
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3.調味5.39.217.76% w" U# O" e0 h* O
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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