[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
0 s) {: d- i  b9 G8 R! s6 P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        图片： 公仔箱論壇+ ~0 U( i7 U+ W
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                        茶香骨
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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb* }  D" A: {* n5 M, u
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原料：
: @% G& R. x/ _& h# }0 v$ _- k猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
5 x% j* h. J) m) h" a* T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M: ^* F- i' {! u( I+ utvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
4 P) A$ z" h2 b1 C9 e1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；公仔箱論壇$ W6 \6 @( @5 [8 {7 j2 N
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；公仔箱論壇8 ^; n/ X/ i0 t( h+ w0 K0 k+ F$ _0 w
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。