[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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. D8 I1 D% R3 G3 B) A) {- e7 Z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb                        茶香骨
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菜系：浙江菜
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原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 G" x# v) l* [& E, }2 ]( ]" z
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个公仔箱論壇* P$ G6 B6 X6 C" Z. S5 X
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制作方法：
0 X! N+ S1 E. L" J( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
. V' V! D, n0 B/ o7 z9 Z) |2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
: g8 g5 _% x7 n8 ~3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。