描述：茶香骨
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茶香骨
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# U4 Y9 Y9 V- ~; Q# r3 [6 L公仔箱論壇菜系：浙江菜
, J3 n; d1 n. P# G4 |1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F" x$ L1 M# v2 e6 s
原料：
- s) t5 \2 U* R; ^/ G* M猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
- y3 r. ]; A3 n; O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 c; O* ^* r. ^ z" B. f/ [8 A! I' {0 ^/ E
制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 Y4 \8 a" F: q) [, U) z
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
& N4 X/ d/ i0 ]& {* A5.39.217.762.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
) |! O. ]& c/ M: _6 Z, r5 z# D公仔箱論壇3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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