[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨. ?2 M' z- [( y' ?9 U
                        图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; p4 G0 v* N" ^; q2 z; K
                        5.39.217.762 G; n& y8 k! T9 [
                        茶香骨公仔箱論壇# a3 f2 s7 ^( O+ ?5 Y1 E' g

$ x2 A+ w# w( O& P5.39.217.76菜系：浙江菜公仔箱論壇3 h5 d% H( {* V0 b( l- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! g' l; C2 Q! v4 A& l4 X( D
原料：2 h1 g/ ]* a$ t% T- k! f3 V
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
6 ^1 P2 D" d  _( T% b. O. o公仔箱論壇
) }% N" D% r  ~3 d( N. G8 n制作方法：
7 {& u1 Z# d; o# w$ w3 e4 j' M+ g' n5 c1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
. ~0 z5 w+ ?3 ~7 k7 H公仔箱論壇2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
. n! _+ R$ [! X. o3 m3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。