[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨公仔箱論壇% A; n# ~/ F, e) Y& O* ?' E
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, Z, Q( V+ `5 \$ d- U2 S                        茶香骨5.39.217.76+ Y& T" T) n0 c' h9 H

* V4 R! v3 a- g/ Q/ @5.39.217.76菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# ~3 P: m7 v2 G

( a9 O5 l- b9 z原料：. w4 y1 d' I8 H  @0 L
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
- T% m8 W* `* X3 |5 y  ^! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 D/ q- B: `4 k) ?9 U
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb3 t- Q# O5 _8 J
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；tvb now,tvbnow,bttvb! t. c( W) G3 U. N. N* f
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；公仔箱論壇5 X! c% {6 t; {" [1 v7 g$ Y# U& Y
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。