蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉5.39.217.76 H* }/ z6 p w9 P8 R) g% P" V
2 片薑片公仔箱論壇7 n3 H* H; a l6 s) D6 S d9 ^8 f& \
1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 _" N2 M8 R
1 杯冬蟲夏草老酒
/ @1 H* T0 C, G$ [ 紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 _8 P% `4 C9 _6 v" g
) ~, M2 e2 \0 e8 c+ v" X做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
/ d6 d4 b9 V4 {; l0 D; P公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
& R6 D: E1 K5 P# g公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
) R% M& {, ?! [0 y g8 N% R公仔箱論壇 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
$ v9 d+ a4 R S' D( u公仔箱論壇 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.76. q \& {) i3 v( @2 z& A, R/ ]' g
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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