蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉5.39.217.76: v$ v! y3 e% s/ `: g Y+ {
2 片薑片$ i) K( \9 N" Q( a+ N
1 湯匙杞子5.39.217.762 {. {5 w/ y' N
1 杯冬蟲夏草老酒
2 u3 W) j! N$ [5 M3 X7 j; U uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗數粒, q. {+ x& w: F8 r& R
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。5.39.217.767 K" \7 _+ O8 o: {: _) F& b8 |
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
& V# U1 L/ {2 N1 L8 R" Z (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 E2 O& @8 W4 f 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇; e" M9 t$ W; O& Z# i
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 F1 F# B1 b7 }6 A* w' G: }
" N) {; k1 ], ]" ^% b4 ]" f備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 F# a) u; k( [' C9 Z v
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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