蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉" P! d( Z" k+ |
2 片薑片
; D3 {2 g, P/ Q6 X* G( I4 T! S 1 湯匙杞子
3 Y! O7 K" K e. A! A/ D: I 1 杯冬蟲夏草老酒
o5 |5 g' Y: {/ Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb 紅棗數粒
6 W& @8 I: D( o! R; c3 w9 |* f% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 C3 G* l* \3 m
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb" C8 X6 n2 [. Z( g! w8 C
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。公仔箱論壇2 U* {' j9 z$ V% Y8 w
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同& [4 `1 f( y# W6 {+ j
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 }, T/ t/ ^
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
% c1 x" l) T$ n& ?/ p公仔箱論壇5.39.217.76$ z2 z- n, m% a5 T1 _
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
$ i, A {, I4 [ 中益氣，利水消腫，補虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" t! O9 E$ z7 O% j
7 r) \5 Y' Z" |: r {. H& D$ L! ~* g5 atvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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