蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉' q0 f0 c$ P [. K8 u, {# }* |' O
2 片薑片
& n9 [9 p! c, e1 @ 1 湯匙杞子
2 W8 |. {( M9 c) C+ h0 u& X& `4 I 1 杯冬蟲夏草老酒: `2 F6 {1 ^5 @5 I
紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ A1 V4 x; x0 b I; V' X' V/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb: I5 Q/ W B& G2 K1 j" i
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
1 u' X- U6 y& m (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
, D$ Q% A% q' etvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
) Q; s' X" h- t5 ~9 b0 s8 E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
3 D9 ]- G% ^; _) L* Ztvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 b( s, |) m' l3 J" h: r
5.39.217.76( l C1 q- a1 g5 J) p7 M
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
0 y3 o9 Z. ^# }* }5.39.217.76 中益氣，利水消腫，補虛等功效。5.39.217.765 E7 p# W: {- ^. J1 j
# K' t" n& |' D2 I
公仔箱論壇. ` W s+ ^; g+ @+ A
|
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
