蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉- t) F( [" z" v4 n
2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" j2 D) N) Q9 L+ ~* i; o
1 湯匙杞子+ B& D+ o( q6 ^7 K, j! i+ G
1 杯冬蟲夏草老酒5.39.217.76. q- ~3 i" l7 u1 E
紅棗數粒5.39.217.76' F" C* \# k9 p
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
5 g: Q7 L. |" _5 E5 i; v5 k" U: R (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
* k5 G1 {. W; p4 H) ?) M7 ` (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同5.39.217.76) ^9 _2 {( _# X/ u( M: o6 _/ E6 U
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ J" L6 V$ h0 o, K% [
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。& J! ^% n( c' k4 U$ ?
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇" U* p) o' j3 B, m0 u6 k r
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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