蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
8 I0 |% y2 S) c& X+ S 2 片薑片
2 ^% u- O7 K, t2 d8 X3 Q |' Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙杞子
/ @ L" m: |. ^4 S8 z公仔箱論壇 1 杯冬蟲夏草老酒
0 n, H* m/ a1 W1 g6 D8 l8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗數粒
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0 U* F6 \+ V: v做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。5.39.217.764 M* Z( w" O7 K5 T
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb* W" M! b) ^) n' Z( T
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
( g$ x' @8 E9 T5.39.217.76 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用6 L; M+ F+ v& W# y m/ i C8 B: O
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
9 V$ D& J; B, h* x; B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ ^9 s' r0 Q7 Y" p! ^* V' O' y
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
& i4 O& ^3 p4 b, a" c5.39.217.76 中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! Z! O9 ]* l! F
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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