蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
( e- u1 K. Y( v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片
- c0 K9 H8 q( `* \ 1 湯匙杞子5.39.217.765 m( e$ i& j- d4 J! l
1 杯冬蟲夏草老酒
% d" U; p7 D/ E( a! d 紅棗數粒
0 B i/ X5 _( A5 ^+ s+ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ K: d: K) ^2 [" n
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
4 h) T; J+ X- u1 | (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。, Z* L& i$ e& ]+ Z8 w% p) m) a! R
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇 Y4 f) E9 i1 Z& [
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
" @# s) U" f9 v* |* Gtvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
* c; M8 c' H/ l! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ]4 |; `7 E P
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇- ?; s$ y% u8 R+ Q1 Y3 b$ N3 J" w
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
9 i6 `3 `% j: i9 Z5 B
& \" ~; Q; M; t9 u) t8 x8 U0 x公仔箱論壇" y# l8 I% J" b1 c: h
|
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
