蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
& q# \# H3 F5 Y( [( K5.39.217.76 2 片薑片
2 F: D N+ ~& a7 I c% f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 Z- Q+ ` F, t) o
1 杯冬蟲夏草老酒
7 n) }, A8 T n6 A B. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb- l" ?- f& C. u
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
* _6 o8 K ?* O) k% ?6 F7 R& ] (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
7 _7 m2 ?: T+ N5 M3 t6 `& c" K (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
8 a4 y6 z5 f( a" @5 F7 U 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
. W9 P# i+ e* ^: z8 I# P% q0 i7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 T9 b$ e" k
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 {% v2 `6 a
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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