材 料公仔箱論壇1 F* T& r- R6 u( u9 F7 p# ?1 Z
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )公仔箱論壇# p4 _ I) _+ g* i0 Z
- ]& M: ?9 m! c+ C2 J; v公仔箱論壇粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )公仔箱論壇% ~/ t. ^/ ^- u% P+ o
: L1 a- F6 h! S7 b$ }: M罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )# H) ^* e3 J4 c% _3 i
. Y1 N, `" Q5 u! u2 B蔥 花 少 許
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6 a- t4 R0 Z$ X4 x5 m" M9 ?公仔箱論壇蒜 茸 少 許tvb now,tvbnow,bttvb- {# H5 b; D2 C9 K9 ]
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調 味 料
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醬 油 少 許
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6 p. X h' D* U4 \2 c9 s% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
! }; a' T7 Z' c5.39.217.76公仔箱論壇! Y" Y* E) C' R( o
酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 g; A0 l# C- h5 M
Ingredients:
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)& {) \! N7 L" u( B. r6 B+ i
W& p/ q. s, gA tin of chicken soup (375ml)5.39.217.765 q. r, g" o# X& E
- X; R$ f# S6 M; _* V% X) u7 o- mtvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion公仔箱論壇/ \2 s9 M& m- d0 g9 }! u
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Chopped garlictvb now,tvbnow,bttvb. |- z! ^( O+ S$ W& V
公仔箱論壇. o0 Y) X! M! q# P# Y' v: y: n
Chopped ginger) G. ~/ y* _* T" N% a w
& Q" }9 s% N" H/ o6 H2 q4 tSeasoning:0 E* J+ N/ D1 D, e! x
# o( r9 p- k J" l# ~5.39.217.76Light soy sauce
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Salt
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Chinese wine
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White pepper power
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; z! X4 c# u6 o7 _5 x2 B' Htvb now,tvbnow,bttvb作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。- K+ n1 ]. t. i
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Steps:公仔箱論壇% c( c, ~% @4 D6 u. ^7 O& X
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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