材 料
9 G+ k7 I9 }, p; T$ M: ^/ [紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )公仔箱論壇! F/ ]7 m* j) O3 H
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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- n% c6 r* v! J; [# y9 H罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
7 ]9 X+ m; j& }
& x R9 V4 V( [' r% ^蒜 茸 少 許% |: p& c* K! _/ M b! z
: H2 h+ s& M: e& s5.39.217.76薑 茸 各 少 許
# g) K8 p: K; L0 t+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 T* i% N9 j% t1 y( c# J0 G
調 味 料 2 \2 |8 d$ T8 a, I: V; I& s
tvb now,tvbnow,bttvb; [0 f" D+ D+ g) D) U0 f
醬 油 少 許
; I4 ?! T& R5 X8 V1 C1 h公仔箱論壇
: l+ m7 G$ Q: F5 n2 {, {5.39.217.76鹽 少 許
8 `/ | q+ Y( d6 `5 z9 g% D4 x- g" X: g
! k) d6 d. b5 X公仔箱論壇酒 少 許) F1 D- n" Q! S2 N' K' N$ D
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胡 椒 粉 少 許+ w9 Z9 Y/ j: T3 A L
Ingredients:0 G2 m m7 M' z8 J( e/ n
Crab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇7 Y" R/ R4 U2 {* ^, r) ^
5.39.217.766 M# W' P/ V+ p- O( [
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
# ?" ^) A, D, z+ J5.39.217.765.39.217.76" v; g1 E Z9 P
A tin of chicken soup (375ml)4 C5 s0 n7 j: N h7 H& Y
, x; f- ]7 A8 V+ dChopped spring oniontvb now,tvbnow,bttvb$ e- Z/ E+ q" D* X2 W$ g- f, H
公仔箱論壇! w: v3 u7 ]/ p+ S E
Chopped garlic公仔箱論壇+ _. Q6 u2 [5 }9 ~
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Chopped ginger
) V: z8 F, q7 p9 W4 [5 ]5.39.217.76
7 M" v8 ~/ b* W8 t公仔箱論壇Seasoning:
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Light soy sauce5.39.217.76- r2 S0 ^# e) q+ A5 D
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Salt
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Chinese wine公仔箱論壇! z2 u/ J8 x q
$ u2 l7 L! {+ K8 S; F' D2 Z0 d公仔箱論壇White pepper power
# B$ s* M# J4 r& |1 Z% ]/ l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( M: e3 G- \0 ^0 |7 N# [, q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 `7 c5 l. G A( n4 k
作 法 5.39.217.76- }* s' ?8 `3 A' o2 D* V
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb) o' D0 ]! r8 E# A7 B
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。" ^! E' F6 f2 f/ Z& V9 T- k
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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8 x: V" q1 E( ?; C, I; [tvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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