[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：; l& T) t" p* u" h1 {: T
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯( @% y! u# o9 J- v
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調味料：
4 n2 f; m! K! g. a5 N, R0 |. u9 w胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙) g0 w$ E5 a$ ^0 O% h# {

" o+ v0 n5 R$ {6 U1 p* o, u. P公仔箱論壇做法：
1 E! c" `, G9 G) ^! R6 X/ D. z5.39.217.76(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
0 n; u" g/ X+ ]8 h: F- u' w浸泡4小時備用。
0 {8 Z& y! ~2 J, C: Q  ?$ Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
" c3 r/ ~5 [$ A9 A4 k9 z7 @* a(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後, ^2 h( v2 }# u+ B$ A
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 公仔箱論壇3 Q# O' v" N, c, p8 f6 ]
what is 八寶米?  a brand name

3 B5 r! l4 v! d9 k  K公仔箱論壇same to me?? what is 八寶米